蛋炒飯成中國禁忌料理？陸網紅遭疑「汙辱毛澤東長子」　他刪片道歉連引CNN關注報導

圖文／CTWANT

中國網紅廚師王剛，近期因為一則「蛋炒飯」影片引發風暴，被大批「小粉紅」圍攻，指他涉嫌用這段影片諷刺中國前領導人毛澤東的兒子毛岸英，為此王剛發布道歉影片，並且保證，今後再也不做蛋炒飯，也不拍蛋炒飯。

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根據《美國有線電視新聞網》（CNN）和《美國之音》報導，王剛27日發出一則蛋炒飯的教學影片，不過這看似普通的影片卻馬上遭到網友攻擊，他們稱王剛是在影射1950年11月25日死亡的毛岸英，目前該影片已被刪除。

王剛當天PO出蛋炒飯影片後，就有網友在微博質疑「故意在今天發蛋炒飯啊」，也有人指控他多年來連續在敏感日子發布蛋炒飯教學。由於持續攻擊，王剛在一天發布道歉影片，表示那段教學影片是團隊同事完成的，他個人沒有參與，並保證未來所有的影片都會親自發布，且「作為廚師，以後再也不做蛋炒飯，也不拍蛋炒飯」。

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報導提到，經查王剛確實每年都發布多部炒飯教學影片，但並非都在所謂的敏感日期前後，2018年10月22日，王剛發布了一則「蛋炒飯家常做法」的影片，隔兩天、10月24日《人民日報》官方微博轉發了該段影片，由於這天恰巧為毛澤東之子毛岸英的冥誕日，不少中國網友認為《人民日報》系「別有用心」，是刻意轉發王剛影片暗諷毛岸英的「蛋炒飯死因」。

2020年10月24日，王剛又在毛岸英冥誕日這天上傳了一段「揚州炒飯」影片，評論區有人指控他「故意在今天發蛋炒飯」，對此王剛本人表示相當無辜，並做出了公開道歉。而這次又同樣在敏感時機，因「人員疏失」上傳炒飯片，讓網友認為5年裡王剛犯了3次錯，恐怕別有用意。

來自四川省的王剛自2017年當起烹飪博主，發佈各種中國大陸菜餚的製作教程，活躍在微博、嗶哩嗶哩、YouTube等社交媒體平台上，他在每個平台上都有上百萬的粉絲和訂閱者。6年來，他和他的團隊製作並發布了至少700部烹飪教程影音。

關於毛岸英死亡原因有多種說法，在中國人民出版社出版的傳記《一個真正的人--彭德懷》中，編寫組稱毛岸英在聯合國軍轟炸到來時正在彭德懷的辦公室里做蛋炒飯。做飯時的炊煙被聯軍發現，導致指揮部遭轟炸而毛岸英喪生。不過，這種說法並未獲得中國大陸歷史學者的普遍認同。中國大陸官方近幾年來也多次駁斥了這一說法。

其中最近的一次就是在2023年11月25日，毛岸英逝世73週年，中國歷史研究院就推出影片，內容頌揚毛岸英在韓戰為國捐軀，並痛斥蛋炒飯的說法是「潑髒水」，影片還高呼「毛岸英烈士為國捐軀的壯舉，卻被一些人潑上了各種髒水，其中尤以『毛岸英犧牲是因其做蛋炒飯升火引來敵機』的謠言最為惡毒，英烈不容玷汙，歷史不容褻瀆！」並強調「今天，戳破謠言、澄清史實、敬悼英魂，還烈士清白！」

儘管如此，「蛋炒飯」還是成為一些中國網民的慶祝暗語，他們認為毛岸英的死，使得中國沒有陷入世襲制當中，11月25日也被稱為「蛋炒飯節」或「中國感恩節」。針對這位網紅大廚的「蛋炒飯波」，社群平台X上的中文部落客「多倫多方臉」就感嘆「王剛在錯誤的時間，不小心發了蛋炒飯的事情就會被扣帽子。在未來，如果在每年蛋炒飯節你啥都不說，都不出來主動闢謠，都要被扣上反動帽子」。