發布時間:2024/1/3 13:29
產業中心/綜合報導
冬季正逢草莓盛產,台北萬豪酒店一樓Lobby Lounge即日起至2024年3月31日推出草莓季限定「莓好繽菓」下午茶,嚴選顆顆飽滿誘人的大湖草莓,以繽紛草莓花園為靈感,融合法芙娜草莓奇想巧克力、紅心芭樂、開心果、佛手柑、抹茶等元素及獨特口感延伸出八款浪漫甜點及四款風味鹹點,徹底釋放草莓果香,打造如初戀般莓果酸甜風味。「莓好繽菓」下午茶每套2,280元+10%,含兩人份精緻甜點、鹹點與咖啡或茶,或可加價升級每套2,580元+10%,另享精選氣泡酒兩杯。飲酒過量有害健康。詳情請洽台北萬豪酒店Lobby Lounge (02)2175-7955。
風格優雅的Lobby Lounge以挑高9米9舒適空間,與自然天光灑落的玻璃落地窗景,成為許多時尚名流的午茶聚會首選。年年備受草莓控、甜點迷期待的草莓季回歸,主廚選用有「草莓王國」美譽的大湖草莓,口感香甜芬香,適合做成各式甜點。「草莓花園」以法芙娜草莓奇想巧克力及草莓果泥卡士達、鬆軟榛果蛋糕、酸甜法國櫻桃果醬三種不同風味層層堆疊,再放上比擬花園柵欄的手工餅乾及新鮮草莓,既可愛又可口。「草莓馬卡龍」以經典法國馬卡龍延伸,馬卡龍內餡加入滑順馬斯卡彭香緹、草莓櫻桃果醬,夾入整顆飽滿紅豔新鮮草莓,少女感十足的夢幻粉色超吸睛。
廣告 更多內容請繼續往下閱讀
外型討喜的「奶酒莓果冰棒」,以貝禮詩奶酒、牛奶、鮮奶油製成的香甜奶酒雪糕,夾入以新鮮草莓、草莓果泥製成的草莓果凍,淋上粉嫩的法芙娜草莓奇想巧克力,奶酒香氣與草莓芬芳交織,幸福感十足。「酒醋草莓波卡」主廚以洋芋片零嘴為靈感打造,以草莓巧克力為底,擠上法芙娜草莓奇想巧克力香緹,再放上綿密海綿蛋糕丁、粉紅胡椒蛋白餅、義大利酒醋凍、新鮮草莓,再以金箔點綴,口感豐富。「番石榴草莓杯」巧擬粉紅草莓的嬌俏造型,以草莓、佛手柑果泥製成的草莓果凍為底,堆疊海綿蛋糕、清新紅心芭樂慕斯、香甜果醬,再覆上新鮮草莓丁及剔透的草莓晶凍,妝點草莓葉造型巧克力,紅心芭樂獨有清香完美平衡草莓酸甜。
廣告 更多內容請繼續往下閱讀
「開心果莓果脆餅」則以甜派皮夾入濕潤杏仁蛋糕,抹上覆盆子果醬及以開心果、香草製成的開心果卡士達,擠上抹茶香緹,再以新鮮草莓丁點綴,激盪出美味火花。「繽紛草莓小塔」酥脆杏仁塔皮填入以蘭姆酒、橙花水、小農蜂蜜佐味的杏仁卡士達內餡,疊上新鮮草莓丁、馬斯卡彭香緹,再放上填入法芙娜歐帕麗絲克力、玫瑰水製成的玫瑰迷你馬卡龍。英式下午茶不可少的「草莓司康」,麵糰揉入乾燥草莓碎粒,烘烤成萌度滿點的愛心造型,搭配主廚自製手工草莓果醬。
四款風味鹹點包含「鮮蝦草莓慕斯酪梨醬」,以濃郁酪梨醬、草莓慕斯灑上草莓乾、草莓蜜餞,搭配新鮮草莓及鮮蝦享用,堆疊味蕾層次。「草莓牛肉漢堡」以手打美國牛肉炙燒後抹上芥末醬,夾入新鮮草莓、洋蔥、生菜,粉色漢堡呼應草莓主題,精緻又美味。「草莓魚子培根烘蛋塔」以法式鹹派加入炙烤過後的脆口培根、新鮮草莓丁,搭佐豪奢魚子醬,鹹甜交織令人難忘。「草莓瑞可塔起司小點」法國麵包抹上瑞可塔起司,灑上堅果打造酥脆口感, 搭配新鮮草莓最對味。「莓好繽菓」下午茶於活動期間之每日下午二時至五時限時供應,夢幻又療癒的幸福滋味,將再次掀起一波粉紅旋風。
籲中國停止文攻武嚇 賴清德喊話國人「不能有幻想」:中國併吞台灣的企圖不會消失
賴清德就職全文!7大重點應對內政外交局勢 先後提12次中華民國
黃明志開砲了!再嗆中國「禁不禁沒關係」 新歌只上架海外
觀光餐旅類股520面子只給一半 「這三檔」坐上大怒神
推五信賴產業!賴總統上任宣示致力AI與半導體 網:哪次不AI
伊朗總統墜機喪生!機上含外交部長全數乘客皆身亡
517立院成武鬥場 賴清德就職談「三黨不過半」:議事運作應遵守程序正義
被00940踢出不怕!4檔「開黑翻紅」爆買盤力撐 上海商銀強勢開紅穩走
520直擊/「國軍效忠對象」換人了!賴清德照片掛上 蔡英文卸下
真的醒了!今天「這檔光電股」好搶眼噴漲7% 網喊:噴了
蕭美琴精通多國語言有如快譯通 與外賓對答如流預告未來四年外交主旋律
怪物女團XG襲台!7月空降開唱 出道2年「超狂紀錄」曝光
時薪只有160!成人片「微薪徵才」警方緊盯 網譏:血汗工廠無誤
賴清德520正式就職 黃珊珊「提3問」
蔡依林甜蜜牽手小19歲鮮肉!逼問理想型 他招架不住全說了
伊朗總統失事直升機找到了!紅月新會趕抵救援「狀況很不好」
陳菁徽遭擒抱重摔「要告鍾佳濱!」不甩重心不穩說 下午告傷害、性騷擾
外賓祝賀賴清德就職 帛琉總統惠恕仁俏皮拿出手機自拍
歷史見證!賴清德簽署上任總統「第一份公文」
上周飆漲42%!藍天開低重摔逾3% 買單敲進盤中黑翻紅