發布時間:2023/5/14 21:32
記者高麗玲/綜合外電報導
日本知名牛丼連鎖店「吉野家」,是明治時代在日本橋創立,到現在已超過120年,有1200間分店,是日本餐飲業的龍頭企業,台灣也有分店。過去許多人都以為該公司創辦人的故鄉在「大阪吉野町」,因此將店名取為「吉野家」。但在重新整理公司歷史後才知道,原來是創辦人很喜歡吉野美麗的櫻花,才將店名取為吉野家。
根據日媒《ITmedia》報導,2019年吉野家為了紀念創立120年,重新整理公司歷史,才知道店名的由來。吉野家的創辦人松田榮吉1899年,在日本東京橋漁市場創立吉野家。創辦人為何將店名命為吉野家,最多的說法是他來自大阪吉野町,但是根據松田榮吉的家屬說,其實他是大阪東成郡住吉村人,不是吉野町。
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松田榮吉的家屬提到,他會將店名取為吉野家,是因為他很想念吉野盛開的美麗櫻花,吉野家的官網也更新店名的由來。奈良縣中部的吉野山上有30,000多棵櫻花樹,是日本著名賞櫻勝地,每年都吸引大批海內外遊客前往朝聖。
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