發布時間:2024/2/5 12:58
記者馮茵/綜合報導
台中市食安處近日抽驗「國產台糖安心豚梅花肉片」時,檢出禁用的瘦肉精「西布特羅」,緊急通知販售該批肉品的業者下架相關產品,但行政院昨(4)日晚間舉行記者會宣布複查結果,經抽驗來源畜牧場的豬隻血清、毛髮、飼料,統統沒有驗出乙型受體素,也就是沒有瘦肉精。對此,台中市政府今天召開記者會說明。
台中市食品藥物安全處於上個月15日,至國防部福利事業管理處台中福利站抽驗「國產台糖安心豚梅花肉片」,經該處檢出乙型受體素西布特羅(Cimbuterol) 0.002ppm,依照國內動物用藥殘留標準規定其殘留容許量為不得檢出。台中市食安處已通知販售業者將該批肉品全數下架停止販售並回收,並將移請源頭製造商(屏東縣)及產品責任商(台南市)縣市衛生局處辦。
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不過行政院食安辦昨晚舉行聯合記者會,說明豬肉檢出「西布特羅」查驗結果。農業部防檢署署長邱垂章表示,經連續2天追查,同一來源豬隻、 同一批次的肉品、飼料等45件樣品,都沒有檢出乙型受體素。
對此,台中市政府也於今天聯合農業局、食安處、衛生局和新聞局,召開記者會向大眾說明,食安處長傅瓊慧表示,是依據衛生福利部食品中動物用藥殘留量的「公告」及「建議」檢驗方法,共抽驗了6次,利用公告方法驗出0.015ppm,超過方法定量極限值0.001ppm達15倍之多。
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傅瓊慧表示,台中市府有檢測出數據異常,立即依照《台中市食安自治條例》規定,確定數據異常,再經過判定完成後,就可以公布周知,傅瓊慧也強調,「民眾有知的權益」,市府是將檢驗過後的完整數據如實呈現給民眾,呼籲大家留意。
台中市衛生局長曾梓展則強調,希望這次的抽驗結果是一次偶發事件,但瘦肉精驗出異常,影響範圍有多大也無法確定,因此基於保護消費者和市民的健康和權益,市府有義務及時公布異常情況。
至於台中實驗室是否遭到汙染,也引起外界廣泛關注,對此,傅瓊慧表示,市府檢驗所使用的是21種瘦肉精混和的標準品,如是出現標準品污染,應該其他21種都會驗出,不會單一驗出西布特羅。
另外,台中市衛生局也於記者會上證實,於今早8點收到台糖公司申請複驗,市府將在3天內開始作業,請食藥署、台糖公司與第三方公正單位複驗。
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