瘦肉精檢驗6次都「超標15倍」！中市府火速公布：民眾有知的權益

記者馮茵／綜合報導

台中市食安處近日抽驗「國產台糖安心豚梅花肉片」時，檢出禁用的瘦肉精「西布特羅」，緊急通知販售該批肉品的業者下架相關產品，但行政院昨（4）日晚間舉行記者會宣布複查結果，經抽驗來源畜牧場的豬隻血清、毛髮、飼料，統統沒有驗出乙型受體素，也就是沒有瘦肉精。對此，台中市政府今天召開記者會說明。

台中市食品藥物安全處於上個月15日，至國防部福利事業管理處台中福利站抽驗「國產台糖安心豚梅花肉片」，經該處檢出乙型受體素西布特羅（Cimbuterol） 0.002ppm，依照國內動物用藥殘留標準規定其殘留容許量為不得檢出。台中市食安處已通知販售業者將該批肉品全數下架停止販售並回收，並將移請源頭製造商（屏東縣）及產品責任商（台南市）縣市衛生局處辦。

廣告 更多內容請繼續往下閱讀

不過行政院食安辦昨晚舉行聯合記者會，說明豬肉檢出「西布特羅」查驗結果。農業部防檢署署長邱垂章表示，經連續2天追查，同一來源豬隻、 同一批次的肉品、飼料等45件樣品，都沒有檢出乙型受體素。

對此，台中市政府也於今天聯合農業局、食安處、衛生局和新聞局，召開記者會向大眾說明，食安處長傅瓊慧表示，是依據衛生福利部食品中動物用藥殘留量的「公告」及「建議」檢驗方法，共抽驗了6次，利用公告方法驗出0.015ppm，超過方法定量極限值0.001ppm達15倍之多。

廣告 更多內容請繼續往下閱讀

傅瓊慧表示，台中市府有檢測出數據異常，立即依照《台中市食安自治條例》規定，確定數據異常，再經過判定完成後，就可以公布周知，傅瓊慧也強調，「民眾有知的權益」，市府是將檢驗過後的完整數據如實呈現給民眾，呼籲大家留意。

台中市衛生局長曾梓展則強調，希望這次的抽驗結果是一次偶發事件，但瘦肉精驗出異常，影響範圍有多大也無法確定，因此基於保護消費者和市民的健康和權益，市府有義務及時公布異常情況。

至於台中實驗室是否遭到汙染，也引起外界廣泛關注，對此，傅瓊慧表示，市府檢驗所使用的是21種瘦肉精混和的標準品，如是出現標準品污染，應該其他21種都會驗出，不會單一驗出西布特羅。

另外，台中市衛生局也於記者會上證實，於今早8點收到台糖公司申請複驗，市府將在3天內開始作業，請食藥署、台糖公司與第三方公正單位複驗。