發布時間：2024/3/10 07:21
圖、文／鏡週刊
鑽進台南巷弄，不怕吃不到下午茶，但真正巷仔內的都得預約。「La Belle Maison Cafe法國鬍子手工甜品咖啡餐廳」是近年紅遍全網的全預約制咖啡廳，久仰大名，但過去預約都未能成功，終於在這趟採訪中有幸吃上一回。
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午後台南豔陽高照，男主人Benoît頂著大鬍子熱情迎接我們，走進花園內，真有一腳踏入法國咖啡館的錯覺。Benoît與家人選擇回到妻子Frances的老家台南開啟退休人生，在安平打造屬於他們的歐洲花園，沒有請設計師刻意裝潢，家中起居客廳的一部分就是咖啡館，反而更吸引人前往感受法式日常。
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