吃澱粉胖下半身？營養師曝「暴肥2主因」　想瘦秘訣一次看

實習記者吳冠潔／台北報導

今（21）日是端午節，很多人擔心吃太多粽子會攝取過多澱粉，針對「吃澱粉容易胖下半身」的說法，營養師沈宛徵指出，下半身的肥胖的原因，主要還是和熱量攝取過多、活動量太少有關，與吃澱粉並沒有直接關聯。

營養師沈宛徵在臉書粉專「懂吃動沈宛徵營養師」發文表示，不是吃澱粉就一定會胖，而是攝取了過多食物，讓大量碳水化合物轉化為脂肪，造成肥胖。下半身會發胖和生活模式也有息息相關。

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沈宛徵舉例，現代人常外食、常久坐一整天，造成下半身容易水腫、囤積脂肪。外食族及上班久坐族若想瘦下半身，她建議應先減少食用「高油、高甜、高加工」食物，鈉含量偏高的餐點是引發下半身水腫的元兇，建議外食族把握少醬料、少喝湯原則，選擇天然辛香料調味的原型食物。

上班久坐的族群，因下半身血液循環變差，即使吃得少也容易發生虛胖、水腫的狀況，沈宛徵說，可先從增加活動量開始，讓下半身多活動，改善血液循環後，能試著做強度更高的運動，如慢跑、騎腳踏車，提升下半身代謝力、雕塑身形。

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