台灣夜市越來越多中國大陸小吃？　原來是抖音美食

實習記者吳冠潔／台北報導

台灣除了在地美食之外，在夜市也能看見各國特色小吃，充滿不同的飲食文化。近日有一名網友在PPT上好奇發問「街上是不是越來越多中國小吃？」貼文一出，引發許多網友討論。

這名網友透過PTT發問「街上是不是越來越多中國小吃？」他表示以前常去逛夜市，不管在流動夜市或常駐夜市，比較常見的都還是台灣小吃、越式、日式、泰式或義式料理，但最近發現這幾年「中國小吃越來越多」，像是看到一家攤販在賣「冰粉」，卻根本不知道是什麼食物，上網一查才發現原來是抖音上的人氣美食。而像「雙皮奶」、「螺獅粉」這些中國小吃，近年來都在台灣市場越來越流行。

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貼文引起網友們熱烈討論，不少網友留言表示「台灣食物本來就中國來的，蔥油餅什麼都是」、「水餃、燒餅、麵食原本都不是台灣自己的」，也有人感慨留言「只有珍奶、雞排才算是原本就台灣的啦」。

冰粉最初流行於中國西南地區，使用「石花樹」籽凝結製作而成，口感類似台灣的愛玉，傳統吃法會將冰粉切成塊狀再加入糖水，再添加山楂碎、葡萄乾等增添口感，是清涼解暑的甜品。

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