北市4.5顆星日式洋麵館遭批「環境史上最噁」　衛生局揪逾10項缺失

圖文／鏡週刊

北市中山區打卡名店「日式洋麵館 麵日和 Men Biyori」，在Google地圖介紹擁有4.5顆星的好評，近日卻遭網友點名用餐環境髒亂，形容「史上最噁心沒有之一」，業者則說明廚房漏水問題一直無解，對造成客人困擾感到道歉。衛生局稽查後今（1日）表示，店內共查出逾10項缺失，已要求業者在一週內改善，否則將依《食安法》開罰。

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近日有網友在社群PO出2張麵日和餐廳地板布滿髒汙的照片，批評「用餐環境史上最噁心沒有之一」，引起不少曾去吃飯的消費者留言附和。對此，業者7月30日發文道歉，解釋用餐區和廚房地板的髒汙，是廚房漏水所造成，他們至今請來多家水電公司試圖改善，但一直沒有人能夠徹底根治題。

北市衛生局接獲民眾反映，7月31日派員前往稽查，共查出逾10項缺失。衛生局食品藥物管理科長林冠蓁指出，店內查有冰箱邊框不潔、冰箱食材未覆蓋、冰箱結霜、烹調區牆面油汙不潔、烹調設備不潔、地面不潔、牆面有灰塵、未能出示病媒防治紀錄、作業人員未依規定配戴工作帽、未能立即出示食品從業人員體檢報告等多項缺失。

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衛生局已要求業者須在8月7日前改善，屆時複查若仍有不符合規定之處，將依《食安法》第8條及第44條，處6萬元到2億元罰鍰。

 

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