沒西瓜味的「拇指西瓜」爆紅　專家揭開真實身分：營養價值低

圖文／鏡週刊

中國近日超市推出「拇指西瓜」掀起討論，據網友分享拇指西瓜125克一盒，售價19.9元人民幣（約87.2元新台幣），有的超市則賣一盒29.9元人民幣（約131元新台幣）。對此，就有專家表示，其實是一種葫蘆科的蔬菜，且營養價值還遠不如西瓜，

噱頭十足的「拇指西瓜」，近來在中國掀起討論，據《極目新聞》報導，一家超市員工介紹，拇指西瓜已賣完，每天會拿2、3件貨，一件12盒，一盒29.9元（人民幣，下同），125克，每天幾乎都能賣完。

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由於「拇指西瓜」外表嬌小可愛，相當吸睛，外觀看似西瓜，但體型僅有拇指第一節那麼大，超市工作人員透露，雖然叫拇指西瓜，但其實剖開沒有西瓜瓤，口感類似於黃瓜。至於拇指西瓜的味道如何，吃過的網友表示，皮厚、帶著酸澀味，「果肉約佔20%，其他都是白子」，沒有西瓜味，味道比較像是「有生黃瓜與番茄結合的味道」。

對此，浙江農科院蔬菜所研究員博士范敏解釋，拇指西瓜屬於葫蘆科，既不是西瓜，也不是黃瓜，「從養生的角度來說，西瓜主要是吃裡面的那個茄紅素，用於改善或者輔助治療心血管疾病，而拇指西瓜的茄紅素可能很少，拇指西瓜的營養價值遠不如西瓜。」

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