八方雲集金牌名廚竟叫「梁社漢」！他看國際牛肉麵節金牌得主驚呆　網笑翻：可能方雲集也是一個人

記者林兪彤／綜合報導

第20週年「2024台北國際牛肉麵節」，於10月10日至13日圓山花博公園長廊廣場隆重登場，活動於10日選出「鮮食組紅燒競賽」的大獎得主，最終是由「老龐家傳牛肉麵」、「岩漿火鍋」、「八方雲集」抱回金牌。對此，則有網友在電視看到八方雲集主廚受訪畫面時，發現金牌主廚本名竟然叫「梁社漢」，與知名連鎖便當店「梁社漢排骨」撞名，也讓他大感驚訝，也有網友紛紛歪樓笑道「我認識一個叫鬍鬚張的外國人」、「那梁社漢的主廚叫什麼」、「方雲集可能也是一個人」。

「2024台北國際牛肉麵節」於10月10日至13日圓山花博公園長廊廣場隆重登場，以「牛味傳香20載 台北好味RUN國際」為主題，辦理為期4天的「最牛廚人」競賽、國際大師秀、牛肉麵主題嘉年華市集以及各式好康活動。其中「鮮食組紅燒競賽」的大獎得主於10日評選出，由「老龐家傳牛肉麵」、「岩漿火鍋」、「八方雲集」抱回金牌。

廣告 更多內容請繼續往下閱讀

則有網友在Dcard發文，以「原來梁社漢是一個人」為題，表示自己看電視時，正好看到八方雲集於台北國際牛肉麵「鮮食組紅燒競賽」獲獎的新聞，結果竟意外發現主廚名叫「梁社漢」，與知名連鎖便當店「梁社漢排骨」撞名，讓他忍不住驚嘆，「這資訊震撼到我了」。

貼文曝光，也吸引相當多網友熱烈留言「我認識一個叫鬍鬚張的外國人」、「這家店名真的很有趣，像人名又像什麼朝代」、「那梁社漢的主廚叫什麼」、「方雲集可能也是一個人」、「我剛剛google才發現原來梁社漢是八方旗下的品牌，丹堤咖啡也是八方旗下的」。

廣告 更多內容請繼續往下閱讀

對此，桃園市議員黃瓊慧也在臉書發文，指出「牛肉麵冠軍居然是鍋貼店八方雲集的梁社漢做的，幽默到我想喊救命」，也有網友歪樓表示「還好錢櫃沒來比，不然比牛肉麵跟水餃，都錢櫃冠軍」、「梁社漢主菜很強，配菜很弱…看來是把技能樹點到麵點了」、「就像吉野家也是一個人的家喔」、「紅燒（牛肉麵）我是不知道，不過清燉是真的還不錯」。

據了解，梁社漢排骨屬於八方雲集旗下品牌之一，另外也有丹堤咖啡、芳珍蔬食和位於香港的百芳池上便當與八方台式麵屋，也都屬於八方雲集旗下品牌。金牌主廚梁社漢，生於澳門，曾任喜來登、君品和雲品五星飯店主廚，並曾在2016年及2019年榮獲「兩岸十大名廚」金牌獎，並在2000年才創立「梁社漢排骨」，推廣台灣古早味料理的排骨和雞腿便當。