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【市場年糕3】台南灣裡老餅舖50年傳一味!市場出攤猶如糕餅博物館,甜粿、發糕讓大家安心過好年

發布時間:2025/1/22 10:57

「一味香餅家」位於台南灣裡老街,包辦了在地祭祀活動、傳統節日需要的各式糕粿餅類。

 

圖文/鏡週刊

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「灣裡」位於台南市南區,地方純樸、富有人情味,更擁有南區最密集的廟宇文化。「一味香餅家」自1973年起就佇立灣裡老街上,從重大節日到傳統祭祀需要用到的各種糕餅,幾乎都能在店裡買到,同時每天也在台南各地的傳統市場出攤販賣,讓一味香不僅是餅舖,更像是細說糕餅文化的博物館。農曆年前,他們準備了「甜粿」、「發糕」等春節必備食品,協助家家戶戶過個好年。

位於台南市南區的灣裡,有著純樸氣息與深厚文化底蘊,雖然地區不大,但大小廟宇多達40間,知名的灣裡萬年殿更是當地的信仰中心。位於灣裡老街上的「一味香餅家」,1973年起家,至今已有50年歷史,是老街唯一的傳統糕餅鋪。

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傳承至第二代的「一味香餅家」,在灣裡老街上已佇立逾50年。
傳承至第二代的「一味香餅家」,在灣裡老街上已佇立逾50年。

 

一味香餅家的店舖帶有復古的歲月痕跡,也同時溫柔的陪伴在地居民走過大大小小的重要日子。
一味香餅家的店舖帶有復古的歲月痕跡,也同時溫柔的陪伴在地居民走過大大小小的重要日子。

 

用來為神明祝壽、還願,或者慶祝長輩生日的壽塔,在大小寺廟眾多的灣裡,是象徵文化與敬意的存在。
用來為神明祝壽、還願,或者慶祝長輩生日的壽塔,在大小寺廟眾多的灣裡,是象徵文化與敬意的存在。

 


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