試營運爆食物中毒！疑諾羅作祟　羅東吃到飽鍋物停業消毒「業者火速回應」

 

圖文／鏡週刊

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宜蘭羅東一間全台連鎖吃到飽火鍋店，於本月15日才剛開始試營運，吸引了眾多民眾前往嘗鮮。然而，開幕僅短短4日，竟有不少顧客在用餐後出現上吐下瀉、發燒與全身痠痛等疑似食物中毒症狀，甚至有病患就醫掛急診。宜蘭縣衛生局已接獲15名患者通報，立即展開調查，勒令業者暫停營業，並進行全面檢查與環境消毒。

該家火鍋店以頂級和牛與多樣食材為賣點，搭配試營運優惠，吸引大批民眾前往用餐。未料自試營運首日（15日）起，就陸續有顧客反映身體不適。

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還有一名消費者於社群平台發文指出，15日他們一家9人去吃晚餐，朋友一家則是16日中午去吃，結果大家陸續上吐下瀉，有人只是乾嘔、肚子不舒服，嚴重的則是又吐又拉，「今天還在拉…」。

該貼文一曝光後，竟引來不少同為苦主的網友現身回應，「星期日去吃完後肚子現在還在翻騰」「全家4口都中標，只能天天吃白粥」，甚至有顧客發燒、全身酸痛，懷疑可能與諾羅病毒有關。

宜蘭縣衛生局接獲醫院與民眾通報後，立即展開調查，發現患者的用餐時間集中在3月15日至16日，截至目前已累計15人通報疑似食物中毒，其中3人曾就醫，所幸均已返家休息。

衛生局隨即派員稽查餐廳的環境與食品安全管理，結果發現「冰鏟區域不潔」及「湯底醬料食材未完整覆蓋」等衛生缺失，已開立限期改善通知書，並要求業者立即暫停營業。

衛生局強調，若檢驗結果確認為食品中毒案件，將依《食品安全衛生管理法》處以6萬元以上、2億元以下罰鍰，以確保民眾飲食安全。

事件爆發後，火鍋店業者迅速發表聲明，表示「本店向來重視顧客用餐體驗，對於食品安全及同仁作業均有高標準規範」，並強調所有食材皆備有合格檢驗證明，員工亦定期進行健康檢查。為確保消費者安全，業者宣布自19日起主動停業，並全面進行環境清潔與消毒。

宜蘭縣衛生局提醒，目前正值諾羅病毒傳染高峰期，該病毒傳染力極強，只需極少量病毒即可造成感染，特別容易經由食物或人際接觸傳播。為防範疫情擴散，衛生局呼籲食品業者應加強環境消毒，民眾則應勤洗手，確保飲食衛生。

如有食品安全相關問題，可撥打食品藥物管理科專線（03-9332779）進行通報，共同維護大眾健康。

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