颱風重創價格飆漲「菜葉一把難求」　今傳喜訊「空心菜價格將率先回穩

記者柯澔侖／綜合報導

台灣西南部7月接連遭「丹娜絲颱風」及連續7日豪雨重創，造成嚴重淹水災情，許多菜農損失慘重，蔬菜價格全面飆漲，其中「香菜」更是一度從每斤80元暴漲到430元。不過，歷經一連串考驗，市場近日總算傳來好消息。資深菜販廖炯程稍早在臉書驚喜發文，透露「空心菜價格已逐漸回穩啦！」

廖炯程指出，7月7日「丹娜絲颱風」過境時，南部農田淹得一片狼藉，連他父親都直言「這次葉菜應該完了」。沒想到颱風一過，農民立刻戴上斗笠、穿起雨鞋下田復耕，讓他感嘆「真的是展現台灣農民最強大的韌性！」他也坦言，當時本來擔心「楊柳颱風」會造成二度打擊，幸好最終未釀災。

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他指出，這兩天市場上空心菜的供應已逐漸恢復，不再是「一把難求」。由於空心菜是夏季的「小強菜」，從播種到收成僅需兩週，因此成為颱風過後第一批「率先復活」的葉菜類。目前價格仍落在一把60至80元的中上價位，但預計未來幾天，有望回到「一把30元、兩把50元」的日常行情。

廖炯程也呼籲，颱風季菜價波動在所難免，但農民努力復耕，攤販辛苦銷售，目的都是希望大家的餐桌上能持續有一盤青菜。他期盼民眾在這週末若看見市場空心菜恢復到「兩把50元」的平價行情時，能給予農民一個大大的掌聲。

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貼文一出，不少網友也留言支持：「台灣農民真的強大又辛苦，加油！」、「同島一命，謝謝南部鄉親」、「終於可以再去市場了」、「空心菜萬歲」。