基隆咖啡文化綿延百年　童子瑋：明德大樓老咖啡館保存城市獨特底蘊

地方中心／綜合報導

基隆市議長童子瑋表示，基隆的咖啡香，從築港的年代就開始飄散。日本時代的基隆因港口繁盛，不僅有「基隆銀座」的稱號，也帶進當時最摩登的流行生活「咖啡」。隨著昭和時期喫茶店的興起，到五〇年代美國大兵在委託行、咖啡廳留下的身影，咖啡早已成為基隆一段段城市記憶的縮影。

童子瑋提到，如果想在基隆重溫懷舊氛圍，可以到「明德大樓」裡探店。這三連棟裡，有陪伴基隆人數十年的咖啡廳──上選咖啡與品味咖啡。

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他說明，上選咖啡像是一個屬於熟客的小天地，三十多年來，老闆娘每天上午十點準時開門，熟客一踏進門，她便能準確說出口味，隨手拿起專屬的杯子開始煮咖啡。這份默契，已經超越了一杯咖啡的滋味，更是一種長久的生活陪伴。

至於品味咖啡，則延續基隆咖啡廳特有的懷舊氛圍。童子瑋形容，昏黃的燈光、帶著歲月痕跡的座椅，勾起老一輩口中的「情人座」記憶。在這裡喝咖啡，能同時感受到港口城市曾經的繁華與浪漫。

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他強調，現在基隆的咖啡廳密集度幾乎與便利商店一樣，但在明德大樓裡，這兩間老咖啡館依舊保存著難得的「老味道」。當人們坐下來點上一杯熱咖啡，就像推開一扇時光之門，感受到築港時代的喧囂、美軍年代的浮光掠影，也能看見城市日常最溫柔的片段。

童子瑋最後誠摯邀請大家來到基隆，不只逛夜市、看海景，也走進明德大樓坐坐，喝一杯老咖啡，細細品嚐這座城市獨特的文化底蘊。