台中爆非洲豬瘟！豬肉加工品疑流入新北　「468公斤賣給餐飲業」全用光

記者陳献朋／綜合報導

台中一家養豬場爆出疑似非洲豬瘟疫情，新北市衛生局查核後指出，疑似有該豬場售往彰化肉品加工廠的豬肉流入新北，688公斤中有468公斤已售出，供應給餐飲業且全數用光，不過強調，農業部指這28隻豬隻於上市前均已接受屠宰場層層把關檢查，安全無虞。

新北市衛生局表示，疑似混有爆出疫情之豬場售往彰化肉品加工廠的豬肉流入新北市，總共約688公斤，其中未售出的220公斤已要求業者即刻停止販售，其餘已售出。據中央社報導，衛生局人員接受電訪指出，其餘的468公斤都是提供給餐飲業且全數用罄。

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新北市衛生局對此說明，農業部已強調這28隻豬隻於上市前均已接受屠宰場層層把關檢查，安全無虞。衛生局也再次提醒，非洲豬瘟並非人畜共通傳染病，不會影響食品安全，烹調時豬肉務必澈底加熱完全煮熟，民眾無須過度恐慌。

新北動保處則發布聲明，市長侯友宜昨晚7時30分召開非洲豬瘟災害應變中心第2次會議。侯友宜強調，3天內要全面掌握市內66個廚餘場的使用情況，以及107個養豬場的健康狀態，要求各局處每天下午4時需回報防疫的執行進度。

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目前屠宰場禁宰禁運期間，每天皆有2名防疫人員在現場監督車輛清消、確保場區的消毒作業。環保局也已全面撤除垃圾車的廚餘養豬桶，確保廚餘進行焚化處理，截至23日已進焚化廠28車次，共131.74公噸。