五貫職人手握壽司搭唐揚雞、玉子燒只要520元！　合點壽司「總料理長私房特選套餐」全台6店同步開吃

圖文／鏡週刊

堅持由壽司職人「現點現握」的連鎖品牌合點壽司（グルメ がってん寿司），趁著普發萬元政策，推出超值新套餐！全新的「總料理長私房特選套餐」企劃，依日式壽司食序邏輯設計，五貫壽司加上唐揚雞與玉子燒，只要520元，絕對是最超值的美味組合，即日起到12月7日止，於全台6家店鋪同步推出。

廣告 更多內容請繼續往下閱讀

在台灣的迴轉壽司市場，多數品牌依靠機器捏製、中央廚房預製，主打效率高、標準化作業。但合點壽司卻選擇打破這點，堅持「職人手握」以及「現點現握」，即使是迴轉形式，由專人桌邊現送的頻率經常比軌道還高，吃起來更像板前料理的節奏。

 

廣告 更多內容請繼續往下閱讀

合點壽司目前在台灣共有6間分店，北中南皆有展點，包括台北、桃園、新竹、台中與台南，吸引不少喜愛日式料理的粉絲。此次推出的總料理長私房特選套餐，由擁有超過35年壽司資歷、台灣總料理長川村圭親自操刀，他以最能代表日式板前節奏的方式組成，端出五貫壽司——黑鮪魚中腹、槍烏賊、鰻魚、鮭魚卵軍艦與鮪魚泥花卷，再搭配現做的唐揚雞與玉子燒，最後以Highball、味噌湯或可樂三擇一。當然，料理長最推薦的就是Highball，清爽、順口，很適合上班族工作結束後輕鬆乾杯犒賞一下自己。

【點擊看完整全文】


更多鏡週刊報導
五貫職人手握壽司搭唐揚雞、玉子燒只要520元！　合點壽司「總料理長私房特選套餐」全台6店同步開吃
裴社長小吃手記19／東門市場美食（中）
北美館看飛機、吃甜品！瑞士籍主廚坐鎮「Rolling Dough」　挑戰全台北最好吃可頌