發布時間:2025/12/22 17:47
圖文/鏡週刊
不少人長期受睡眠品質不佳所苦,常直覺認為是大腦或壓力問題,不過食安專家楊世煒指出,越來越多研究顯示,影響睡眠品質的關鍵,其實與腸道健康密切相關。
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楊世煒在臉書粉絲專頁「韋恩的食農生活」發文表示,腸道內住著數兆微生物,除了負責消化吸收,還會透過「腸腦軸」與大腦進行溝通。腸道與大腦之間,透過迷走神經、荷爾蒙及免疫訊號持續傳遞資訊,當腸道狀態穩定,大腦更容易進入放鬆與休息狀態,有助於入睡。
他進一步指出,人體9成以上的血清素其實是在腸道中生成。血清素不僅影響情緒,也是褪黑激素的重要前驅物,直接參與睡眠與清醒週期。當腸道菌相健康時,血清素轉換為褪黑激素的過程更順暢,入睡自然變得容易。
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此外,部分益生菌還能產生GABA,這是一種能讓神經系統降速、降低焦慮的神經傳導物質,也因此近年出現「精神益生菌」的概念,指的是可影響壓力、情緒與睡眠的特定菌種。
相對地,若腸道菌相失衡,發炎反應增加,腸道屏障受損,發炎物質進入血液後,可能干擾大腦對睡眠的調控能力,同時提高壓力荷爾蒙皮質醇,使身體長時間處於警覺狀態,導致睡眠變淺、變碎。
楊世煒指出,壓力、腸道與睡眠之間容易形成惡性循環,但改善方式其實很生活化,包括穩定攝取膳食纖維與發酵食品、減少高糖與高度加工食品、維持規律飲食與作息,以及適當管理壓力,都有助於腸道恢復平衡,進而改善睡眠品質。
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