股價從170跌到30！「這檔」第三季每股虧損1.81元　網友點「最大策略問題」：划算吃法被改掉

記者何亞軒／綜合報導

以火鍋起家的築間餐飲集團在去年4月正式上櫃掛牌，並積極跨足燒肉、鐵板燒、酸菜魚等餐飲品牌，然而因其營運表現未如預期，第三季每股虧損1.81元、續創歷年低點。對此，董事長林楷傑近日坦言，自己的彎路已經走太多了，公司股價從170元跌到31元，未來將不會再自創品牌，引起外界討論。就有網友表示「火鍋不差啦，自助吧種類滿豐富的」、「只有築間跟SMILE可以吃，集點很划算，後面也改爛」。

築間（7723）在去年4月時正式上櫃掛牌，今年上半年經會計師核閱後財報，累計營收25億4328萬元，營業毛利11億7355萬9000元，毛利率46.14%，營業淨損1308萬2000元，營益率-0.51%，稅前虧損5825萬6000元，本期淨損4997萬5000元，合併稅後虧損4732萬4000元，每股虧損0.99元。根據財報資料顯示，築間第三季每股虧損1.81元，續創歷年低點。 

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「我的彎路已經走太多了，公司股價從170元跌到31元，現在真的想通了，未來只做對的事情，只跟對的人一起合作。」築間董事長林楷傑在上個月30號時受訪指出，築間未來不會再自創品牌，只會與最好的廚師合作發展新品牌，並引進海外經營多年、已在市場驗證成功的成熟品牌。

而面對築間的新展望，網友也在PTT上發起討論，就有網友轉發相關新聞表示「現在才發現策略錯了？做火鍋的本業搞不好，跑去弄酸菜魚、牛肉麵，花一堆錢股價腰斬再腰斬，從170變30塊，股東會沒有被股東拿酸菜魚丟已經很好了」。

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對此，就有不少網友直呼「當初沒連鎖之前多棒的火鍋餐廳，搞到這樣」、「是築間，不是築底餒....」、「上次第一次去西門吃築間火鍋中華店難吃到爆從此不再去，自助吧料超爛選項又少」、「砍點數、砍品質、砍份量、砍自助吧、提升價格，倒掉也合理吧」、「我寧願去吃石二鍋，一個人還不用300」、「以前築間吃800可以飽，現在兩人點最低豬牛近千元」。

也有網友表示「火鍋不差啦，自助吧種類滿豐富的」、「只有築間跟SMILE可以吃，集點很划算，後面也改爛」、「過度服務，吃服務的店」、「Smile可以吃」、「築間本來價位搭點數+自助吧，還不錯，但後來越改越爛到最後都懶著理點數了」、「要做可以，但是燒肉吃到飽是怎樣，用長椅，限制點單數量，根本不想做啊」。