發布時間:2026/1/21 10:07
無花果營養豐富,又被譽為「生命之果」。開業泌尿科醫師呂謹亨提醒,無花果富含多酚、黃酮等抗氧化成分,可能有助於腸道、男性生殖機能與攝護腺健康,但對泌尿道結石、慢性腎臟病與服用抗凝血藥物者而言,反而可能成為隱形地雷,在吃法與份量上更需留意。
呂謹亨醫師提到,以男性生殖機能來說,細胞氧化壓力被認為與男性不孕症及精蟲DNA受損相關,而無花果含有多酚與黃酮類化合物,能清除自由基。部分研究也指出,無花果萃取物能保護精子免受氧化損傷,進而改善精蟲活力與型態。他也說,無花果含精氨酸前驅物及鎂、鋅等礦物質,是維持血管彈性與合成男性荷爾蒙的重要營養,對男性勃起功能可作為輔助,但無法取代藥物。
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在攝護腺方面,呂謹亨醫師指出,攝護腺疾病常與身體慢性發炎相關,而無花果乳膠與果實萃取物在動物與細胞實驗中,曾呈現抗發炎與抑制細胞異常增生的潛力。至於腸道與膀胱之間的連動性。他也分享,臨床上不少頻尿、急尿患者,背後伴隨嚴重便秘或腸胃問題;無花果富含果膠與膳食纖維,有臨床試驗顯示,食用無花果泥可縮短結腸傳輸時間、幫助軟化糞便,若便秘獲得改善,部分排尿不適也可能隨之緩解。
除了泌尿系統,也有研究提到無花果葉萃取物在血糖控制上的表現。例如第一型糖尿病患者使用無花果葉水煎劑後,餐後血糖峰值下降,甚至降低對胰島素的需求量;此外,無花果含有的脫落酸(ABA)也被研究提及,可能有助於改善葡萄糖耐受性。
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在心血管方面,呂謹亨醫師說,無花果屬高鉀食物,有助於平衡現代飲食常見的高鈉攝取,對血壓控制至關重要;另有動物研究顯示,無花果可能降低三酸甘油酯,進而減少動脈粥樣硬化風險。
不過,無花果雖營養價值高,但也屬於高草酸食物。呂謹亨醫師強調,臨床上約75%腎結石屬草酸鈣結石,若攝取過量可能提高尿液草酸濃度,增加結石風險,其中無花果乾因濃縮關係,每單位重量的草酸濃度更高,腎結石患者更要留意攝取量,必要時可搭配牛奶食用,以降低草酸吸收。
此外,無花果鉀含量豐富,對腎臟過濾功能下降的慢性腎臟病(CKD)患者而言,鉀攝取過多可能導致高血鉀,嚴重時甚至引發心律不整,其中慢性腎病第3至第5期族群更應謹慎。無花果也含維生素K,具有促進凝血的作用,可能影響抗凝血藥物的效果,有相關用藥者同樣需要留意。
至於一般民眾怎麼吃比較安全,呂謹亨醫師建議可優先選擇新鮮的原型無花果,因果乾的糖分、熱量與草酸濃度都相對更高;若是無花果乾,每日建議約2至3顆為限,新鮮無花果則可視整體飲食狀況適量調整。他也提醒,若本身有腎結石病史,或腎功能不佳、正在使用抗凝血藥物者,應先諮詢泌尿科或腎臟科醫師,再決定是否食用。
資料來源:泌尿科呂謹亨醫師-大亨醫師
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