32年回憶沒了！公館商圈「易牙居」熄燈　老饕淚喊：我的初戀地

記者蕭宥彤／台北報導

又一家名店吹熄燈號！位在公館商圈的港式點心坊「易牙居」，昨（6）日公告，走過32個年頭，明天父親節這天起，要和客人暫時說再見，未來將用全新的形象和長期支持的貴賓再度相逢。由於易牙居是台大學生與當地居民共同的回憶，關店的消息引發熱議，不少老饕留言表達不捨「太突然了，我還想再吃啊」、「我的初戀地方」。

創立於1991年的易牙居，店面位在台大公館商圈的巷弄裡，全名為「吃的地方易牙居湘粵美食」，因生意大好隔年再開2店「易牙居點心坊」，兩家店皆位在公館商圈的羅斯福路3段巷內；全盛時期有6家分店。

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當年易牙居靠著港點現點現做、湘粵料理快炒區隔市場，以CP值高聞名，成為家庭好友的聚餐勝地，吸引不少政商名流、影視藝人捧場。但2020年餐廳陸續歇業，只留點心坊一路經營至今，提供經典鮮蝦餃、奶黃流沙包等現點現做品項。

除此之外，易牙居不僅在1993年於永和成立冷凍食品公司，也轉進婚宴會館，2007年時，成立「易牙居婚宴會館」，後又再改名成為「臻愛婚宴會館」，佔地5600坪的台中臻愛花園飯店，則在2年前對外營業。

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就在轉型中，原招牌「易牙居」點心坊決定收攤，易牙居昨天在粉專宣布，走過32個年頭，要跟大家暫時說再見。易牙居表示，希望不久將來能以全新形象與長期支持的貴賓再度相逢。

消息一出，老饕們紛紛在店家粉專留言表達不捨「太突然了@@ 我還想再吃啊」、「我最愛的易牙居以後在台北吃不到了怎麼辦？」、「什麼 我今天才提到要帶公婆下個月去用餐哭哭」、「真捨不得」、「我的初戀地方」。

根據記者詢問店家，今天是易牙居點心坊營業最後一天，明天父親節起，就不再對外做生意。