微波飯打開全是黑黴菌！　全家急下架「藜麥多穀飯」開放退款

圖文／鏡週刊
 

超商即食食品方便快速，成為不少上班族與學生的用餐選擇。不過近日有民眾在全家便利商店購買一款藜麥多穀飯，開封後卻驚見整盒米飯長滿大片黑色黴菌，照片曝光後引發網友熱議。對此，全家便利商店已宣布全面下架回收該商品，提供消費者退貨退款服務。

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微波飯為何發霉？

一名網友近日在社群平台Threads發文表示，購買全家販售的藜麥多穀飯，打開包裝竟發現飯體表面布滿黑色黴菌，讓他當場傻眼，直呼畫面「有夠恐怖」。

該名網友隨即拍照存證，前往門市辦理退貨，同時透過客服管道向業者反映。他也幽默自嘲，自己過去在碩士班培養乳酸菌時，「都沒有這多穀飯養的黴菌長得好」，引發許多網友留言討論。

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由於該產品屬於可常溫保存的即食米飯，理論上透過真空無菌封裝技術，保存期限可長達一年，因此此次出現大量黴菌的情況，也讓不少消費者對產品品質產生疑慮。

全家：全面下架

事件曝光後，全家便利商店第一時間回應，對於造成消費者不佳體驗深感抱歉，宣布即日起全面下架回收該款「藜麥多穀飯」。消費者只要持商品或發票至全台門市，皆可辦理退貨退款。

全家表示，該商品原本採用真空無菌封口保存，初步研判異常狀況可能與包裝出現裂縫有關，導致空氣進入後產生黴菌。為確保食品安全，製造工廠已立即停止該品項生產，並展開調查。

業者進一步指出，後續將全面檢視產線製程、包材品質、物流運送及門市陳列等環節，進行徹底檢查與改善。在確認所有流程符合食品安全標準之前，該款產品將不會恢復供應，以保障消費者權益與食安品質。

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