夜市老闆狂被問「炸油用哪牌」！他買地瓜球曝1現象　網籲店家：最好印出來公開貼

記者陳崴淩／綜合報導

近期中聯油脂的致癌沙拉油風波令人心惶惶，雖然食藥署已擴大下架「原型油品」、「高含量加工製品」兩大品項，外界依然保持高度警戒。近日社群上有網友發文指出，在逛夜市時越來越常看到有民眾詢問攤販使用的炸油品牌，顯示外界對此的高度關注。

原PO在社群平台Threads發文，表示日前到夜市排隊購買地瓜球時，意外聽見前面客人在詢問攤販「你們炸油是用哪一牌？ 」，讓老闆當場愣住，而且後續他在另一家蔥抓餅攤也有客人在問，讓他感慨這次大眾是真的開始注意飲食品質，以免不小心將致癌物吃下肚了。

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這次中聯油脂爆出食安問題，旗下沙拉油被驗出致癌物「苯駢芘（BaP）」超標，目前至少有300家業者被影響。因此，網友相當贊同「先問食用油品牌」的行為，也呼籲各家餐飲業者，無論小吃店、夜市攤商或餐廳等，都可以主動公開所有使用油的品牌，最好是印出來後貼在明顯地方，讓店家間能互相看到，才會知道大眾都很在意這件事，「越多人在意我們的環境才有可能改變，而且消費者也有知情的權利。 」

貼文傳出後引來網友熱議，紛紛表示「現在癌油新聞人人皆知，會問很理所當然」、「建議所有餐飲業都把使用什麼油貼出來」、「要擔心的不是他現在用什麼油，而是過去」、「我公司附近的店上周有開始貼」，也有人從根本層面提出建議「外面都是用很便宜的油，而且有沒有固定換也不知道，在外油炸的最好還是少吃。」
 

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