外表看不出異狀！40歲男血糖飆400多「險失明」　營養師點名3類食物少碰

圖文／鏡週刊

一名40多歲男性外表看起來雖然沒有明顯異狀，沒想到就醫檢查後，竟發現血糖高達400多mg/dL，眼底檢查也顯示視網膜微血管已經破裂，所幸緊急轉診至大醫院接受治療，才避免失明危機。男子事後回診時也慶幸表示，還好有及時發現，否則眼睛恐怕真的會瞎掉。

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營養師劉雅惠在臉書粉專「營養師Emma」拍攝影片分享，一般空腹血糖正常值約70至99mg/dL，飯後2小時血糖應低於140mg/dL，但該名患者的血糖卻飆高至400多mg/dL。

經問診後發現，他平時三餐隨便吃，早餐常以麵包解決，且幾乎每天都是「手搖飲配炸物」。劉雅惠提醒，長期攝取高糖、高精緻澱粉及高油食物，不僅會使血糖控制變差，還會影響全身血管、腎臟及眼睛，不能因年紀輕或暫時沒有明顯症狀就忽略。

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營養師點名3類食物必須控制

• 含糖飲料：如手搖飲、汽水、含糖果汁，精緻糖含量高，一喝血糖會立刻往上飆。
• 高油炸物：如炸雞、薯條、鹹酥雞，高油高熱量，常搭配飲料容易讓血糖飆高又爆熱量。
• 精緻甜食：如蛋糕、餅乾、甜點，精緻澱粉加上高油與精緻糖，會讓血糖飆升非常快。

 

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