鍘美藝術節辦桌水果盒「臭酸」！民眾上吐下瀉急送醫　副主廚嘆：驚喜變驚嚇

實習記者黃摯恩／綜合報導

2026鍘美藝術節在台南安平登場，辦桌觀戲活動先前開賣便迅速售罄，未料昨（20）日活動結束後，卻有民眾陸續反映拿到的水果盒出現臭酸情形，甚至有人自述用餐後上吐下瀉、前往醫院吊點滴，意外掀起食安疑慮。負責外燴的副主廚今（21）日也出面說明，水果盒全程由冷藏車配送，目前仍在調查究竟是哪個環節出現問題，直呼原本想給民眾一個小驚喜，沒想到最後卻「驚喜變驚嚇」。

鍘美藝術節18日起一連舉辦5天，前2天採自由入場的「野餐觀戲」，20日起則連續3晚推出辦桌觀戲活動，每桌售價1萬6800元，開賣後迅速售罄。首日晚間菜色包括佛跳牆、石斑魚、櫻花蝦米糕等辦桌料理，民眾還能一邊用餐、一邊欣賞歌仔戲《包公鍘陳世美》，未料熱鬧的辦桌盛宴散場後卻爆出食安疑慮，有民眾在網路反映吃到「臭酸」水果，甚至有人自述用餐後身體不適就醫，相關貼文曝光後迅速引發討論。

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對此，外燴副主廚受訪表示，相關水果盒是透過冷藏車配送，目前團隊仍在調查整個供應及運送過程，究竟是哪一個環節出現問題，還需要進一步釐清。他透露，水果盒原先規劃是在餐後水果及冰淇淋都提供完畢後，另外準備給民眾帶回家的小禮物，沒想到最後卻成了「驚喜變驚嚇」。

眼看辦桌觀戲還有兩晚活動，主辦單位也緊急踩煞車。20日晚間陸續接獲民眾反映後，已第一時間聯繫負責提供水果盒的廠商確認情況，並基於食安考量，在原因尚未釐清前停止提供同款水果盒，剩餘場次則改以其他點心替代。

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