歇業真相大白！「榕樹下米苔目」創辦人過世　兒女發聲明道歉：以全新的面貌再出發

實習記者華蘊涵／綜合報導

台東市名店「榕樹下米苔目」昨（29）日因發文內容中的「勇敢放下」、「這一切都將成為過去」等內容，被外界猜測是否在暗示即將歇業，後來又有媒體發現店門口公告的公休原因為「配合肉品市場」，也有網友透露應該是老闆阿嬤過世，各種說法紛紜。店家今日終於發出聲明解釋，聲明中悲痛表示，因榕樹下創辦人黃王麗蘭過世，暫停營業是為了對經營事務做出調整，「請大家再給我們一點時間，我們將以全新的面貌再出發」，同時也為先前造成的誤會道歉。

「榕樹下米苔目」29日發文，文中的「勇敢放下」、「這一切都將成為過去」等內容被民眾猜測是否在暗示即將歇業，令許多饕客感到不捨，沒想到後來對於暫停營業一事又出現諸多解釋。

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店家終於在今日下午透過臉書粉專發布聲明，以「勇敢放下聲明稿」為題做出說明。米苔目長女黃雅菁及小兒子黃博富在聯合聲明中表示，「今年8月我的母親、也是榕樹下創辦人黃王麗蘭過世，讓我們極度不捨與難過」，從「榕樹下米苔目」開業以來，阿嬤便堅持以最新鮮、美味的米苔目料理迎接每位到訪客人，成為台東美食小吃的招牌之一，「特別感謝客人支持與愛護」。

聲明進一步指出，阿嬤的離開讓他們頓時失去依靠，打亂了未來經營理念的方向，不知「榕樹下米苔目」未來該如何發展。兒女強調，「我們驚覺不可再如此下去，我們需要靜下來思考該如何傳承阿嬤手藝、如何讓客人安心享用台東傳統美食，讓外地人造訪台東一定要來一碗榕樹下。」

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「『榕樹下米苔目』需要暫停歇業，以改變現況。」聲明強調，「唯一不變的是阿嬤初衷，我們仍會以最新鮮的食材、最新鮮的料理及最熱誠的服務，迎接所有到訪的客人」。

此外，聲明中不僅為先前的歇業傳聞造成的誤會道歉，同時也對這段期間暫停營業對鄉親及客人造成的困擾致歉，盼外界給他們一些時間，「我們將以全新的面貌再出發，謝謝大家」。

貼文一出，網友們紛紛留言表示支持與鼓勵，同時也表達對阿嬤的懷念「我會再回訪的」、「阿嬤我好想你，我的麵少菜多你永遠都記得」、「整理好，再出發！加油」、「加油，阿嬤RIP」。