發布時間:2023/9/9 10:15
圖文/鏡週刊
一位住在印尼峇里島的31歲美國男子,因為挑戰過生吞動物睪丸、舌頭等奇怪的食物,被網友戲稱為「睪丸之王」。最近他又開始了一項新的挑戰,就是要連續100天吃生牛排。還聲稱自己才吃30天就有驚人變化,認為自己情緒與消化都變得更好,讓許多網友驚訝不已。
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根據紐約郵報報導,美國網紅保利(Pauly Long)在網上紀錄自己的食物挑戰過程,這次他向網友公布自己將挑戰連吃生牛排100天,但他也說明自己並非每一餐都只吃生食,中間也會吃熟食交替,但是他覺得吃生食時感覺最棒。
他在自己的社群平台上傳生吃牛肉的影片,部分選擇用生雞蛋拌牛肉,有些則直接選擇用手將牛排撕成小片吃,保利描述自己體驗後身體的變化,聲稱當他吃到第30天左右時,他的身體有了明顯的改善,不僅讓他的消化系統更順暢,也讓他精神飽滿,情緒更加穩定,「我每天都精神飽滿,消化順暢,而且吃完生食後感到非常幸福」。
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然而根據美國疾病管制與預防中心(CDC)的資料顯示,民眾吃沒煮熟的肉類,可能有食物中毒的風險,另外台灣衛福部也曾經提醒民眾要把食物煮熟才吃,生魚片海鮮、生菜沙拉等生食具一定風險,因為這些食物在濕熱的環境下很容易產生腸炎弧菌、沙門氏桿菌等細菌,如果民眾吃了沒加熱的食物,可能會出現噁心、嘔吐和腹痛等食物中毒的症狀。
但是,保利卻不聽專家和網友們的勸告,還在社群分享他連續100天吃生牛排的挑戰。他不在乎網友認為他瘋了等負面看法,強調自己並不會被網友想法左右,認為他從來沒有因為吃生肉而生病過,反而是吃了不適合他的熟食和辛辣食物才會有問題。
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