陳吉仲公布巴西雞蛋流向！「過期蛋」多達5402萬顆　宣示標錯一定罰

記者陳弘志／台北報導

農業部長陳吉仲今（16）日公布「巴西雞蛋」流向，並公開「過期雞蛋」達5402萬顆，達進口雞蛋占比37.18%，但過期雞蛋會全部下架，不會流入市面，請國人放心；至於錯誤標示保存期限的商品，已要求重新正確標示，農業部也會展開稽查，違者一定開罰。

農業部今天公布3到7月專案進口雞蛋流向，3到7月專案進口的雞蛋，3到9月間由中央畜產會調度給洗選業者、加工業者和代工業者，其中洗選業者洗選後，會以殼蛋方式上架各通路販售；加工業者則是把進口雞蛋加工成液蛋、水煮蛋、滷蛋等方式販售；其他則是由畜產會請代工業者加工後轉為畜產會的庫存。

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農業部說明，整體3到7月專案進口雞蛋共進口1億4千多萬顆，約是全國6天的需求量，自泰國、菲律賓、美國、土耳其、澳洲、巴西和馬來西亞等國進口，進入洗選場後，上架通路販售的殼蛋共2491萬顆，占比17.14%；加工共3428萬顆，占比23.59%；庫存包含殼蛋和加工蛋品共有3209萬顆，共22.08%。

陳吉仲表示，但是6月到7月雞蛋需求量降低，加上天熱易腐，因此庫存中陸續出現到期的蛋品，加上洗選、運輸的耗損，耗損與到期的進口雞蛋共5402萬顆，占比共37.18%，約是全國2天雞蛋的需求。農業部強調，這些到期的蛋品都有再利用，已經送往堆肥232萬顆，待銷毀有5170萬顆，已全數封存，不會流入國內市場。

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陳吉仲說，除了確保安全庫存量，滿足消費者需求外，為了不影響國內蛋農生計，到期蛋品以「堆肥再利用」為主要運用方式，因為若全部調度前往加工，恐影響國內蛋價，進而影響蛋農生計。

農業部強調，所有專案進口雞蛋洗選後上架的標示，都要依照出口國來源場標示的有效期限，農業部將庫存進口雞蛋調度給洗選業者時，都有告知該批雞蛋的有效期限。

針對最近出現洗選業者錯誤標示有效期限的案例，農業部強調，業者已把錯誤標示的蛋品，全面從通路端下架。為清查是否還有標示錯誤的蛋品，農業部會與衛福部、地方政府合作，執行聯合稽查，違者一定依法辦理。