南韓濟州島黑心農家手法曝光　買綠皮柑橘噴「乙烯」催熟

圖文／CTWANT

南韓濟州島因為氣候宜人，當地盛產柑橘類的水果，其中也包含近期中秋時令水果柚子。但現在卻有消息指出，濟州島當地有黑心廠商斥資向果農收購尚未成熟的柑橘，接著再用乙烯噴在水果上強制催熟。

根據《KBS News》報導指出，南韓濟州島當地市政府於上周破獲一起非法濫用藥物的案子，濟州島西歸浦市一間果園先是透過業內人士，向其他果農收購尚未成熟的溫室柑橘17.2公噸。接著，果園的農家便將這些未成熟的柑橘以塑膠袋覆蓋，最後噴灑乙烯將柑橘強制催熟。而此舉也讓原本尚未成熟、呈現綠皮狀態的柑橘，變成十分可口的橘黃色。

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但報導中也提到，使用乙烯催熟柑橘，雖然不會造成食用消費者健康上的影響，但強制催熟的過程，會嚴重破壞水果的新鮮度。南韓法令也規定，禁止使用乙烯、乙烯或是熱風機等事務來將柑橘類水果強制催熟。

但即便是違法行為，這在濟州島當地還是抓不勝抓，報導中也提到，單是9月份，就破獲25公噸的柑橘被強制催熟，另外也追查到有55公噸品質有問題的柑橘被送到其他地區的批發市場銷售，其最主要的原因是，今年南韓柑橘類水果的價格大漲20%，黑心的農家為了增加獲利，便以此方式鋌而走險。

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