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漁夫釣到「橘皮藍肉」怪魚! 烹煮後竟還會慢慢變色

發布時間:2023/9/22 20:39

長線六線魚。(圖/臉書 The Lodge at Otter Cove)
長線六線魚。(圖/臉書 The Lodge at Otter Cove)

圖文/CTWANT

美國阿拉斯加有名男子日前在釣魚時,竟抓到極其罕見的長線六線魚(rock greenling),此魚種的顏色非常鮮艷,其鱗片呈亮橘色,且有斑駁的圖紋,更令人驚訝的是魚肉還是藍色的,男子還興奮的表示,魚肉經烹煮後,竟然還會慢慢變色。

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切梅萊克是位在當地經營著小木屋園區的漁夫,他日前發文分享,在釣魚時,竟抓到1條長線六線魚,他還另外分享了1段影片,可看見魚肉在平底鍋烹煮時,竟從亮眼的藍色慢慢變成「白色」。

可看見魚肉在平底鍋烹煮時,竟從亮眼的藍色慢慢變成「白色」。(圖/臉書 The Lodge at Otter Cove)
可看見魚肉在平底鍋烹煮時,竟從亮眼的藍色慢慢變成「白色」。(圖/臉書 The Lodge at Otter Cove)

此文一出後,許多網友都不敢相信自己的眼睛,紛紛表示「哇!!這看起來太不可思議了!」、「太令人驚艷了,根本不知道竟然有這種魚!」,也有人好奇的問口感如何,切梅萊克則表示,就像鱒魚的口感。

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長線六線魚俗稱黃魚,為溫帶海水魚,其鱗片可能出現棕色、紅色、橘色、綠色,這使得牠們能融入各類環境,棲息地為北太平洋日本北海道至美國加州中部海域,體長可達61公分。

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