發布時間:2023/9/24 06:30
圖文/CTWANT
不知道以往每次到高雄駁二藝術特區途中,你是否也曾注意過「第一銀行高雄倉庫」這棟老建築?矗立超過半世紀、兩層樓挑高的臨港老倉庫,經過整修後在今年7月搖身一變為「駁二共創2號基地」,不只有知名設計師聶永真及建築師伍偉廷的新工作室,還有選物店與藝廊空間進駐,而在標示銀行倉庫的立面下,一樓的「Oracle Coffee神諭咖啡駁二店」更成為許多觀光客的新興朝聖點。只見找來「十幸制作TT Design」操刀的空間內,以耐火磚堆砌的吧檯隱隱呼應早期銀行金庫,光線穿過圓孔空心磚牆透入店內,在深色調的簡約空間中與磨石子地板上形成美麗光影。
廣告 更多內容請繼續往下閱讀
已經有7年品牌歷史的神諭咖啡,最早是創辦人陳叡維的烘豆工作室,後來經營咖啡館後也以著重風味展現的自烘咖啡豆,以及咖啡教學、參加國際比賽獲獎等打出名氣。而在高雄舊店租約到期後,陳叡維與曾經的學生Kellan組成新團隊轉戰駁二,Kellan也為飲品呈現、甜點擺盤注入許多新元素,像挑選如調酒出杯的杯款、上桌時營造煙霧繚繞的效果,在把關咖啡品質的同時,也強化了風格塑造與品牌年輕化。因為在駁二店的種種嘗試獲得肯定,也讓兩人有了想複製成功經驗持續展店的念頭。
來到這裡一定要試試頗具特色的水果特調,延續過去神諭早早帶起的水果冰美式風潮,在這裡你可以選擇萊姆、荔枝、芒果、蜜釀脆梅或接骨木橙香等口味,每季配方豆還會更換,像採訪當天拍攝的「荔枝冰美式」便選用瓜地馬拉花神咖啡豆,具有花香與柑橘調氣息。若喜歡迷幻氛圍與華麗視覺感的人則建議點杯「煙燻奶油冷萃」,其冷萃咖啡選用具榛果、巧克力風味的咖啡豆,加上櫻桃木燻香,陳叡維笑說:「有點像抽著雪茄在喝咖啡。」如果有些嘴饞,還可以加點鐵鍋鬆餅,或是在韓國流行、用可頌麵糰壓成格子鬆餅狀的「可朗芙」系列,其中結合大量起司和冰淇淋的「日酪可朗芙」,鹹鹹甜甜可以說是爆款必點!
廣告 更多內容請繼續往下閱讀
Oracle Coffee神諭咖啡駁二店
電話:(07)521-7117
地址:高雄市鹽埕區必信街105號
營業時間:10:00~18:00,週三休
網址:https://www.facebook.com/oraclecoffeeKH/
備註:每人低消1杯飲品,不提供訂位服務;巔峰時段內用限時90分鐘,平時不限時;店內無設置化妝室;毛孩可入內,為維護安全請務必牽繩
黃明昭傳「520後調任國安局副局長」知情人曝:張榮興接警政署長
這族群成待宰肥羊?外資賣超「它們」多檔霸榜 面板大廠也遭砍
中信金高層異動重訊!辜仲諒睽違17年重返董事會 吳一揆回鍋接副董
鄉民狂猜00940持股!笑稱投信買超榜「1類股形狀」 網:看來在換了
錢進航運!自營商狂買「這檔」破千張連霸 中工被掃貨2天居次
00940開獎啦!新增21檔成分股「長榮航、玉山金都中了」金融、營建、半導體類股占半數
香港首季經濟成長2.7% 全年預計2.5%至3.5%
00940成分股首次汰換名單出爐 三陽華碩等21檔入列
《愛子歸來》挑戰秋季上院線!呼籲支持「監獄公益巡演」
國會打架看不下去嗎?苗博雅「更反對多數暴力破壞三權分立」
平穩房市措施刺激下 中國房企股價又爆升
誰是院長?控立院警力過當部署 吳思瑤爆:傅崐萁打電話喊「調多一點警察來」
「反對藍白多數暴力」 郭國文化身NFL抱公文暴衝全場傻眼
香港使用數位人民幣支付 中國大陸以外首地試點
異想天開!花蓮2青年假冒「偵三隊」販毒被逮 18歲「冒牌隊長」遭羈押
手搖飲漲聲再響!50嵐4縣市6/1起調漲5元 「純茶」價格不變
迎接Wi-Fi 7元年 穩懋看今年營運兩好一壞
分析/賴清德新對日關係該如何經營?陳冠廷建議:未來應碰觸深水區議題
中國表態打好商品樓爛尾樓攻堅戰 人行下調房貸利率
520前最後交易日!三大法人「買超93.79億元」大盤竟收黑 網:黑手先走一步