惡劣氣候與病蟲害襲擊　西非2國家可可供應緊張…全球巧克力恐漲價

圖文／CTWANT

許多人都知道巧克力的原料就是可可，而全球主要供應可可的象牙海岸及迦納，在去年就因為病蟲害與惡劣氣候的關係產量大減，導致全球可可價格狂飆。外媒分析認為，如果今年的收成還是不如預期，全球巧克力的價格恐怕會再更進一步上漲。

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根據《彭博社》報導指出，2022年，就因為惡劣天氣與病蟲害襲擊的關係，西非國家象牙海岸及迦納當地的可可產量就直線下降，價格狂飆47%之多，也由於這兩個國家的可可產量佔全球需求的三分之二，這也導致可可的全球價格直線飆漲。

而有知情人士表示，象牙海岸政府曾於7月時估計，10月至明年3月的可可產量恐怕會比2022年同期產量減少將近20%，但由於一些農民已經預計到可可的價格會上漲，所以可能會減產其他作物來投入可可的種植，推估產量還會有所變化。

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也因為如此，荷蘭合作銀行和Marex的分析師估計，2023至2024年這段期間，西非國家的可可產量確定會下降，Marex則估計全球可可需求量的缺口為27.9萬噸，是前兩次缺口的總和。

由於意識到可可的產量下滑，導致全球價格上漲，好時公司（Hershey）和瑞士蓮（Lindt & Spruengli AG）等巧克力製造商也公開示警，表示巧克力的價格恐怕更進一步的上漲。