自家泡菜被查出違規添加甜味劑　網紅金針菇深夜道歉：全面退款回收

圖文／鏡週刊

來自韓國的網紅YouTuber「韓勾ㄟ金針菇」在台灣除了經營影片頻道，也推出自有韓食品牌「金家ㄟ」，韓式美食獲得許多粉絲青睞。未料金針菇昨（8日）深夜突然發出聲明，表示當天上午接獲台北市衛生局通知，他們的韓式泡菜，被查出有違規添加非使用範圍之添加物「糖精鈉鹽」（甜味劑），隨後製造商也坦言還有另一款產品也有使用甜味劑。金針菇表示，目前已暫停販售該產品，也向消費者致歉並提供全額退款與回收服務。

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擁有百萬訂閱的金針菇近年推出自有品牌「金家ㄟ」，主打她的家鄉韓國味，產品包括經典的韓式泡菜、韓式小菜、韓式炸雞等，深獲哈韓的粉絲喜愛。

然而金針菇昨日深夜表示，8日上午他們接獲台北市衛生局稽查人員通知，指出他們的「金家ㄟ泡菜 - 正宗韓式」產品中，含有非本產品使用範圍之添加物「糖精鈉鹽」（甜味劑）。

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金家ㄟ遵照相關主管機關之要求，立即提供產品給衛生局進行檢驗調查，並於第一時間進行內部查核作業，要求製造商立即釐清狀況給予回覆，並於金家ㄟ之官網預防性下架與暫停該產品之販售，且自主進行事實查核。

隨後製造商在下午2點左右回覆，坦承自今年4月6日起，在金家ㄟ不知情的狀況下自行添加含有糖精鈉鹽成分之「糖粉」於「金家ㄟ泡菜 - 正宗韓式」與「金家ㄟ小菜 - 蔥泡菜」這2項產品中，他們已要求製造商對此回覆說明，也將相關產品立刻下架。

金家ㄟ向消費者致上最深的歉意，今年6月8日起該製造商所產製之「金家ㄟ泡菜、金家ㄟ小菜」產品線全品項停售，同步將全品項送至第三方公正檢驗機關進行相關添加物之檢驗。

他們也向造成消費者不安與擔憂再度致歉，也宣布今年3月29日起至6月8日這區間，購買「金家ㄟ泡菜 - 正宗韓式」與「金家ㄟ小菜 - 蔥泡菜」這2項產品的消費者，或是已訂購尚未收到的消費者，金家ㄟ會全額退款並回收；有在台南、台中、台北等快閃店購買該2產品的消費者，也請聯繫克服協助後續作業。

糖精鈉鹽（Sodium saccharin）是一種人工合成甜味劑，甜度約為一般蔗糖300～500倍。根據食藥署規定，糖精鈉鹽可使用於瓜子、蜜餞及梅粉、碳酸飲料中，可當作代糖錠劑、粉末，若用於特殊營養食品時須先獲得中央主管機關的核准。而這次金家ㄟ泡菜廠商是在未經通知同意下自行添加，已違反相關法令，因此進行下架退款處理。

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