發布時間:2023/11/26 16:51
圖文/CTWANT
現在人注重養生,不少食物都講究天然,甚至健身者還會有自己的飲食菜單,但你知道有很多看似健康的食物,其實都是醫師眼中的NG食品,一名來自加州的醫師就透過社群網站,分析多種看似健康的食物,包含燕麥片、燕麥奶都是其中之一。
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一名加州女醫師布朗,就透過TikTok透露,有許多看似健康的食物,其實都相當不健康,他舉例現在的水果,甚至是蔬菜,在本質上與很久以前完全不同,現在的水果都太甜了,「它們被設計得更大、更甜、纖維含量更少,所有這些都會影響我們的血糖水平。」
另外果汁的含糖量,跟一罐汽水的含糖量更是差不多的,因此寧可吃水果也不要喝果汁,而且果汁也缺乏水果本身的纖維。另外芒果、鳳梨、香蕉、葡萄,都應該被視為甜點而非水果。
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而健身者愛吃的燕麥奶,則被她認為碳水化合物與糖分都過高,更不用說其中含有防腐劑、乳化劑和增稠劑,但她也表示雖然裡面有那麼多不好的成分,但仍然有許多維生素與礦物質。
燕麥片也是她認為的NG食物,這對糖尿病患者來說是一個「有爭議的」建議,因為他們需要限制碳水化合物的攝取。雖然燕麥片是一種低血糖食品,但某些商品(尤其是添加糖的燕麥片)對於監測血糖的人來說並不理想,另外米餅也是她認為的非健康食物之一。
她透露如果真的要吃,可以喝無糖杏仁奶或椰奶,吃水果本人而不是果汁,純椰子優格而不是燕麥片,米餅換成芹菜條當零食等,是她給的建議。
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