農民搶種高麗菜！入秋後首度「紫爆」　農糧署籲審慎評估種植

圖文／鏡週刊

時序進入秋冬，平地高麗菜開始盛產收穫，價格也因為產量大增開始下跌，但農業部農糧署指出，依據敏感性蔬菜供育苗量預警系統資料，11月中旬高麗菜的種植株數反而高達721萬株，是入秋後首次亮起代表超種的「紫燈」警示。

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農糧署今（30日）發布新聞稿指出，今年11月中旬後天氣適合平地各類蔬菜生長發育，加上本年二期稻作已收成，以及8月至10月受颱風影響致蔬菜量少價高，農民種植裡作冬季大宗蔬菜意願大增。

而依據農糧署的育苗量預警系統，11月中旬甘藍（高麗菜）的種植株數高達721萬株，入秋後首次超種亮紫燈，農糧署已透過簡訊、Line及官網等多元媒體管道發布宣導訊息，籲請農民即刻調整生產規劃，分批減種或轉作，避開甘藍產銷失衡風險。

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根據農糧署大宗蔬菜供育苗資訊預警系統，高麗菜每旬出苗量540至600萬株為紅燈警戒，600萬株以上就是代表「超種」的紫燈。今年9月上旬至11月上旬的供苗量都是紅燈，但11月中旬亮起紫燈，已超過合理種植規模，預估產量超過消費市場需求，明年1月下旬預估採收期倘氣候平順，有產銷失衡之虞，建議農民審慎評估種植風險，以維護合理收益。

農糧署蔬菜及種苗產業組組長陳尚仁指出，農民看去年同期高麗菜的價格好，且今年秋冬以來菜價不錯，因此紛紛利用非正期的「裡作」來種植，才導致11月中旬高麗菜超種。

陳尚仁說，11月中旬種植的這一批預計明年1月下旬採收，若12月仍持續超種，明年2月中旬收成時又正值春節休市、消費力下降，恐導致菜量過多價格下跌。