感染黴漿菌「久咳不癒」！營養師激推6類食物：降發炎、提升免疫力

記者蕭宥彤／綜合報導

中國近期爆發黴漿菌感染等呼吸道疾病，台灣也陸續出現零星病例，感染後症狀包括發燒、喉嚨痛、全身無力、咳嗽不止等等症狀，引起國人擔憂。對此，營養師黃楀軒列出6樣「降發炎、提升免疫力的營養素與食物」，幫助民眾呼吸道修復、擺脫咳嗽，恢復健康的身體。

營養師黃楀軒日前在臉書粉專「黃魚營養師 白袍日記」發文分享，最近身邊許多已成為父母的朋友因肺炎黴漿菌感到困擾，「因為抗生素治療效果不好，以症狀治療為主，許多人治療後還持續咳嗽不止，睡不好也吃不好，身體無法好好修復，讓病程延長」。

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※降發炎、提升免疫力食物：

1.鋅（維持黏膜完整，提升免疫力）：牡蠣、牛肉、小麥胚芽、南瓜籽、堅果

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2.維生素A（維持黏膜完整，提升免疫力）：胡蘿蔔、南瓜、豬肝、菠菜、木瓜

3.維生素C（保護皮膚黏膜、清理自由基，提升防禦力）：芭樂、棗子、奇異果、辣椒、甜椒

4.維生素E（清除自由基，緩解發炎反應）：堅果種子、酪梨、全穀類

※降發炎、提升免疫力營養品：

5.魚油（降低發炎反應，緩解呼吸道敏感症狀）：鯖魚、鮭魚、秋刀魚、核桃、亞麻仁油

6.益生菌（平衡腸道菌叢，改善抗生素治療後的腸胃問題）：優格、優酪乳、發酵乳飲品