中保科集團旗下復興空廚　推出五星級料理年菜

記者余弦妙／台北報導

中保科(9917)旗下復興空廚為迎接2024年的新春佳節，特別推出「騰雲御龍宴」年菜，此次年菜採限量預購，除了可在各地復興航棧實體店面訂購；也可在電商「無限購物」網站預購，只要113年1月19日前預購成功就有機會抽中iPhone 15 Pro Max，回家輕鬆料理上桌，上網購物一次買齊年菜所需。

被網友稱為「最狂CP值」的復興空廚「騰雲御龍宴」年菜登場，來自五星級主廚的私房年菜，除了美味快速上桌之外，即日起預約可享早鳥優惠88折，豐美年菜3200元有找，「騰雲御龍宴」年菜系列精選佳餚包含了5菜1甜點「龍飛穿雲團圓雞」、「龍轉乾坤大封肉」、「龍躍泰式檸檬魚(石斑)」、「龍騰臘味鹹八寶」、「龍舞黑蒜全雞盅」以及「龍生開運起士糕」。

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中保科說明，「龍飛穿雲團圓雞」，這是一盤整隻雞，象徵著家庭起家的美好。復興空廚的團隊精心挑選上等雞肉，製作出多汁軟嫩的料理，不僅適合全家共享，更能為新的一年帶來祥和幸福的象徵。

「龍轉乾坤大封肉」復興空廚用心挑選頂級台灣豬五花，經過十多個工序的精心烹調，帶出了濃鬱風味的口感。再搭配清爽脆口的筍絲，成為騰雲御龍宴的另一道亮點大菜。此外，「龍躍泰式檸檬魚」以清爽風味石斑魚為基底，在特製的醬料加上頂級檸檬葉、魚露、檸檬片等真材實料製作而成。

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除了這些佳餚，中保科表示，還有「龍舞黑蒜全雞盅」，以經典發酵食材黑蒜作為湯底，搭配十多種珍貴香料與藥材與肉質軟嫩的鮮雞，帶來風味絕倫的年節美味。再加上「龍騰臘味鹹八寶」，選擇口感最佳的富貴肝腸與臘腸，再加上精選魷魚、紅蔥頭等香料，結合手工製作，帶來濃厚的年味。

中保科說，今年復興空廚更搭配電商「無限購物」推出預購2024年菜專區，任何商品，單筆訂單滿$2,500(不累計)即可參加抽獎，最大獎抽iPhone 15 Pro Max一台，共有超過100個獎項等著您來抽，期待騰雲御龍宴的豐盛味覺饗宴，與家人共同迎接龍年的美好時光。