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南市抽驗36件肉品 未檢出瘦肉精及防腐劑

發布時間:2024/2/7 17:56

南市抽驗肉品檢驗有無含瘦肉精及防腐劑。(台南市衛生局提供)
南市抽驗肉品檢驗有無含瘦肉精及防腐劑。(台南市衛生局提供)

圖文/鏡週刊

台南市衛生局自2月4日、5日針對生鮮原料肉及其加工品進行查核,稽查15家肉品製造業者,稽查結果皆符合規定;另針對「乙型受體素」及「防腐劑」進行抽驗36件生鮮原料肉和加工肉製品,檢驗結果皆未檢出。台南市衛生局強調,會全力保障市民食得安心。

台南市衛生局表示,日前接獲台中市衛生局通報台糖肉品驗出瘦肉精,隨即連夜清查下游通路,並下架回收該批產品擇日銷毀。

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為確保其他產品安全,南市衛生局4日及5日即針對生鮮原料肉及其加工品進行查核,前往肉品製造業者稽查,15家次業者的稽查結果全數符合規定;另於傳統市場、超市、大賣場及製造業者抽驗共30件生鮮原料肉及6件加工肉製品,分別檢驗乙型受體素及防腐劑,檢驗結果「未檢出」。

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