致癌辣椒粉流向全台　食藥署：3/1起檢出「蘇丹紅」立即停止輸入

圖文／鏡週刊

含致癌物「蘇丹紅」的中國辣椒粉流向全台引發食安疑慮，多款知名零食如蝦味先、菜䔕餅相繼受害，食藥署今（27日）表示，已掌握16家下游業者產品流向，截至26日共下架及封存辣椒粉及其產品約21公噸。今晚食藥署再宣布，3月1日起，輸入食品無論在邊境或後市場，只要檢出蘇丹紅，立即停止輸入查驗。

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食藥署表示，3月1日起被查獲違反《食安法》第15條第1項第3款「有毒或含有害人體健康之物質或異物」、第7款「攙偽或假冒」或第10款「添加未經中央主管機關許可之添加物」情事者，即依《食安法》第34條所定，中央主管機關遇有重大食品衛生安全事件發生，或輸入產品經查驗不合格之情況嚴重，立即停止其輸入查驗申請，杜絕非法產品於境外。

依據《食安法》第34條，食藥署目前已針對中國輸台辣椒粉檢驗不合格之21家出口商及製造廠，自今年2月20日起暫停受理輸入查驗3個月，並自去年12月11日至今年6月10日對中國辣椒粉採100％逐批查驗，查驗符合規定後，始得輸入。

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食藥署重申，食品業者應持續依據《食安法》規定落實自主管理，務必確認原料之安全衛生，確保產品安全無虞。違反規定者，依《食安法》嚴予處分，情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；另得依同法第41條第1項第4款命業者暫停作業及停止販賣，並封存該產品。

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