蘇丹紅辣椒粉流竄7縣市！八方雲集遭點名「列4點聲明」澄清：未採購違規辣椒粉

記者馮茵／台北報導

高雄市衛生局日前驗出2家業者進口的中國辣椒粉含有致癌物蘇丹紅，且高達3.4公斤的辣椒粉已經流向7個縣市，下游名單中包含八方雲集、維力食品、海底撈等多家知名餐飲業者，高雄衛生局已經通報各縣市衛生主管機關監督下架，而八方雲集也於今（5）日稍早列出四點聲明回應，聲稱「沒有採購違規辣椒粉原料」。

高雄市衛生局在「津棧國際貿易有限公司」、「佳廣國際貿易有限公司」輸入的中國辣椒粉中，檢出蘇丹紅成分，且有3萬4414公斤辣椒粉流向新北市、桃園市、台中市、彰化縣、雲林縣、台南市、高雄市7個縣市，衛生局已經通知各衛生主管機關下架。

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而這3萬4414公斤蘇丹紅流向分別有：新北市「八方雲集4104公斤」、桃園市「海底撈物流配送中心3200公斤」、台中市「味源公司87公斤、美味王食品870公斤」、彰化縣「好品味生技實品510公斤、維力食品520公斤、億品香料25公斤」、雲林縣「永興辣椒行11500公斤」、台南市「好帝一食品10017公斤、典佑48公斤」、高雄市「八方雲集2160公斤、海順國際1368公斤、懶人披薩雞排5公斤、台中市「美味王食品工業有限公司」870公斤。

高雄市衛生局已經針對津棧未能依限提供完整及正確之下游流向資訊，有礙違法食品追溯，依據《食品安全衛生管理法》第47條規定處罰鍰6萬元。再查兩家公司於食品追蹤追溯系統登載不實之交貨下游業者資料，依《食品安全衛生管理法》第47條規定分別裁處270萬及30萬元，並依同法第41條規定先予以暫停作業及停止販賣5天，全面清查嚴辦。

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而被點名的八方雲集於稍早出面回應，列出以下4點聲明：

一、本公司未採購此次新聞稿中之違規辣椒粉原料。

二、本公司使用之辣椒粉雖與高雄市衛生局通知檢驗異常之辣椒粉為同一進口報關申請書，但報關單內有三種不同規格之辣椒粉，本公司使用之規格為特製「粗辣椒粉」，與檢驗異常之「細辣椒粉」為不同品項。

三、本公司使用之辣椒粉，皆委由第三方公證單位（SGS）進行蘇丹色素、農菜殘留及重全屬檢測，原料經合格檢驗後才入廠生產。

四，本公司為慎重起見已全面停用此廠商之辣椒粉原料。