八方雲集喊冤「沒有違規辣椒粉」！遭打臉改口：全面配合查核

記者馮茵／台北報導

高雄市衛生局日前抽驗津棧及佳廣公司，發現進口的中國辣椒粉中，含有致癌物蘇丹紅成分，其中有超過4000公斤的「韓式粗辣椒粉 （有效日期：2025.6.14、2025.6.22） 」流向八方雲集公司，雖然八方雲集昨（4）日發出聲明澄清，並未採購違規辣椒粉原料，但卻先後遭到高雄市政府、新北市政府打臉，並於稍早再度發布聲明指出，八方雲集在獲知下架回收訊息後，立刻下架違規原料，並且更換供應商。

八方雲集昨日發出聲明澄清，聲稱沒有採購此次新聞稿公布的違規辣椒粉原料，且使用的是粗辣椒粉，和檢驗異常的細辣椒粉是不同品項，但高雄市衛生局今天指出，共有5批、6264公斤的違規辣椒粉流向八方雲集，而新北市衛生局也前去該公司稽查，但去年12月進貨的韓式辣椒粉有4000多公斤已經做成式韓式餡及紹辣醬，現場已經沒有存貨。

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對此，八方雲集今天再度發布聲明，表示，在接獲衛生局通知上游廠商佳廣有違規使用致癌物蘇丹紅後，立即全面配合高雄市衛生局查核並自主擴大停止使用該供應商原料。

以下為八方雲集聲明：

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一、本公司於接獲高雄市衛生局通知上游廠商佳廣（津棧）公司有違規添加蘇丹紅色素之辣椒粉後，已立即全面配合高雄市衛生局查核並自主擴大停止使用該供應商之原料。

二、本公司一向重視並遵守台灣食品安全衛生法規，產品原料除經自主實驗室檢驗外，並定期送第三方公證單位進行檢驗與執行供應商評鑑，以維護消費者食品安全。