知名「咚兵衛」含紅麴色素被誤會　日清無辜急澄清、「紅狐狸」也喊冤

圖文／鏡週刊

日本小林製藥因原物料存在危害健康可能性，緊急分別聯絡業者停止使用，並宣布全面回收紅麴營養食品，包含供應日本、台灣飲料或食品商高多達50家。由於名單未公開，導致知名品牌日清「咚兵衛」紅色包裝的天婦羅蕎麥麵泡麵，因成分有「紅麴色素」備受輿論關注，無辜受魚池之殃，對此廠商已緊急出面澄清未使用。

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由於小林製藥22日證實，旗下一款含有紅麴的保健食品，因13人食用後出現腎臟疾病症狀，造成6人住院，其中2人一度洗腎，如今更傳出1死憾事，食安問題引發台日關注，加上小林製藥因基於與客戶的業務合作關係，不願透露提供紅麴的廠商名單，因此讓不少日本網友當起柯南辦案。

日本知名「咚兵衛」暢銷備受台日喜愛的紅色版天婦羅蕎麥麵，因成分上寫的「紅麴色素」，因這次日本食安問題，意外受魚池之殃，被大票網友在X上討論，不少日本網友紛紛擔心表示，「我家有大量咚兵衛囤貨，該怎麼辦？」「我需要去檢查腎功能嗎？」「怎麼辦我超愛吃」。

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對此，製造商日清接受日媒《J-CAST NEWS》採訪時澄清，「我們沒有使用小林製藥的任何紅麴原料」。另一款知名泡麵「紅狐狸」豆皮烏龍麵，成分中也因有「紅麴色素」備受討論，對此製造商東洋水產接受訪時也澄清，「我們和小林製藥沒有直接業務往來」。

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