連代班9天出事！寶林茶室「越籍廚師」原任職北車店　捲中毒風波釀2死

記者李惠婷／綜合報導

寶林茶室信義A13疑似食物中毒案持續延燒，現已波及19人、2人送醫不治，2名死者解剖後，確定採樣到「米酵菌酸」，警方昨（28）日晚間首度傳喚當日值班的27歲越南籍胡姓廚師到案說明，漏夜複訊2個多小時後無保請回，而該廚師原本並非在出事店家上班，因原職廚師請假而來代班9天，豈料就爆發食物中毒案件。

此案已有2人喪生，震驚社會，北檢已將全案列為他字案偵辦，27日指揮警方赴寶林茶室信義分店蒐證，並約談相關人士，負責人黎仿軒、王姓分店店長、胡姓廚師皆以涉犯食品安全衛生管理條例、過失致死罪等列為被告，限制出海出境；昨日凌晨，警方再到店內查扣監視錄影器，確認是否有下毒可能。

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胡姓廚師昨晚則遭首度傳喚，據了解，他原先在寶林北車微風店上班，但因信義A13店周姓廚師在18日至26日請假，故請他來連續代班9天，然而爆發此風波，故警方為確認是食材保存不當之故，還是烹飪過程出問題，約談胡男到案，複訊2個多小時後請回。