發布時間:2024/5/19 12:29
異動時間:2024/5/19 12:36
記者陳弘志/台北報導
520就職大典明天登場,準總統賴清德、準副總統蕭美琴今(19)日先盡地主之誼,邀請已經抵台的友邦元首等20多名外賓體驗「台式釣蝦、烤蝦」樂趣。為了籌辦這項「創意外交」活動,賴團隊特地找來5名青年廚師,構思五道台灣與台南創意的Finger Food。
在這場賴清德與多名外國元首的520前釣蝦活動,賴團隊特地準備深具台灣風味的各項點心與小吃。考量釣蝦過程較適合食用「適口大小」的點心,這次特別邀請五名台灣年輕主廚一手創立,並在國際各大廚藝競賽獲獎多次的本土餐飲品牌法斯樂餐廳,以Finger good(徒手可進食)型態呈現台灣小吃。
廣告 更多內容請繼續往下閱讀
五名主廚之一也是臺南人,跟賴清德從台南市長發跡有地緣關係,因此在料理發想時,特地要把「從小吃到大」的美好記憶入菜。
這些具有台南風味的菜餚,包括把芥蘭炒牛肉化成「炒肉串」;台南米糕做成滷肉飯球,並點綴肉鬆及香菜;虱目魚皮串烤後裹上傳統米香。
廣告 更多內容請繼續往下閱讀
最後,以賴清德喜愛的小點心型態出發,以中西合璧形式,設計出內嵌杏仁慕斯的迷你椪餅及紅豆粉粿分子冰淇淋,口感新奇。
至於這五道菜色,第一道是:分子虱目魚粥。第二道:芥蘭牛肉串羊肉串。第三道:台南米糕飯球。第四道:椪餅鑲杏仁茶慕斯。甜點:紅豆粉粿分子冰淇淋。
進入Q3旺季!記憶體雙雄攜手漲停表態 華邦電爆量22萬張穩坐成交王
TPBL/「政大航空」從CBA飛往新北 林彥廷披12號戰袍加盟國王
政界最貴交保金!名次大風吹...柯文哲7000萬奪冠 應曉薇3000萬擠下鄭文燦
不滿選對會成立被說「想贏想瘋了」 徐國勇批亂標:政黨目的就是選舉
柯文哲7000萬交保!律師潑冷水「檢方必抗告」 點出1關鍵狀況:再關3個月
快訊/柯文哲交保 卓榮泰:我只希望「人人守法」
關稅衝擊山雨欲來!經濟部4措施救產業 已受理逾700件申請
影/擁4妻14兒女!吊車大王曝「激情釀禍」 骨裂、多處破皮嘆:不能逞強
ETF大戰白熱化!00919日均量8.6萬張奪冠 00878與這檔緊追在後 投資人瘋搶「配息+平衡配置」
交保金太高!柯文哲賣地後「存款不到5000萬」民眾黨急籌7000萬救人
五月天上海連嗨3天!張國璽熱吻阿信、石頭 萬人全瘋了
7000萬交保金額高怕柯文哲不接受 周榆修:主席這次是不是可聽我們的?
怕觸怒中共低調又降階?台美國防官員在阿拉斯加密談曝光
柯文哲可7000萬交保!徐巧芯秒曬陳佩琪親筆字喊:您們終於能團聚了
普丁、金正恩閉門會談爆「冷氣大戰」!隨行團隊爭搶遙控器險釀衝突
警光獎→警界之恥!台東少年警察隊員欠賭債「捲千萬洗錢案」遭羈押停職
柯文哲押1年可以回家了!柯媽喜極而泣「又要拿7000萬:心肝苦
柯文哲今才獲7000萬交保 朱立倫嘆五味雜陳:已傷害柯與民主制衡精神
北院裁定7000萬交保 黃國昌:擔心柯文哲不會願意接受如此高交保金額
北院裁定7000萬交保 柯文哲是否接受下午律見後決定