【富豪最愛糕點店番外篇】讓長榮等大企業一吃成主顧　他用貼心服務抓客

圖文／鏡週刊

位於霞海城隍廟附近，經營94年的糕餅店「十字軒」不只是台灣各大廟宇香客最愛的糕點店，企業類客戶一字排開，都是台灣知名公司，例如長榮、欣葉、台積電。第二代老闆邱獻德憑藉獨有的貼心服務，讓許多客戶緊緊跟隨。

位於大稻埕的糕點店「十字軒」見證了台北的繁華興起，第一代創辦人從麵包起家，應客人婚嫁需求做漢餅，也因鄰近霞海城隍廟推出壽桃等節慶糕點，因此客戶多元，從一般消費者、廟宇、香客，甚至公司行號都是十字軒的的客人。

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已在十字軒工作30多年的師傅謝明興記得，做過最大量的訂單是到凌晨4點才下班，「那時候欣葉餐廳母親節活動，送每桌客人1盒壽桃，趕出貨給他們全台門市。」因壽桃不耐放，無法預先做好，第二代老闆邱獻德當時都曾親自送貨到欣葉各門市。

邱獻德說，很多大老闆其實都很親民，例如長榮集團創辦人張榮發，就曾親自到店裡訂女兒的喜餅，「當時長榮還沒有這麼知名，店員說他穿著花襯衫，坐下來寫了一大堆餅，寫完訂單就把全額付清了，說送到長榮。」後來長榮連續多年訂十字軒的月餅以及餐盒，「每週一到週五送大概400、500個紅豆麵包到他們公司，因為張榮發喜歡吃紅豆，後來員工私下說可不可以不要再吃紅豆，吃了1年多吃怕了，後來就改成5天輪流出5種口味。」

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台塑三娘李寶珠亦是十字軒的常客兼貴人。邱獻德回憶，某一年的農曆8月16號他接到對方電話，說要到店內詳談，「結果是王永慶媽媽生日，她來訂麵龜祝壽，發給他們一些朋友、公司還有記者。當天記者拿到，馬上打來說想採訪。」

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