發布時間:2023/5/24 22:15
記者林哲遠/台北報導
世界各國除了擁有不同的在地特色美食,也有屬於自己的飲食文化。旅居台灣近10年的日本作家「日本人的歐吉桑 」時常在臉書分享台日差異,日前言他發文提到,台灣餐廳有一項特有的服務在日本很難看到,那便是台灣的「打包服務」,並大讚這是他最喜歡的台灣文化之一。
「日本人的歐吉桑」日前在臉書分享台日兩地的文化差異,他透露,「我相信應該超多日本人會認同,那就是『打包』服務!」在日本有外帶的服務,但是吃不下的東西不可能讓消費者打包回家,不論是餐廳、咖啡廳、婚禮、聚餐剩下的食物都不可以打包爆,因為日本店家不能保證食物品質。
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他坦言,自己很喜歡把當天吃不下的東西,隔天再吃,這是他最喜歡的台灣的文化。貼文一出,也吸引眾多網友在留言區討論,有網友也好奇追問:「是不是因為日本對於食物中毒的罰則比較高?」他進一步回應,萬一發生中毒,營業必須休息好幾天,為了避免麻煩乾脆拒絕民眾打包。
文章曝光後,也吸引網友們熱烈回應,「我喜歡打包,然後回家加自己喜歡的菜啊料啊」、「這是上一輩留下來的,不要浪費食物文化,可以拿回家宵夜吃,隔天帶便當」、「食物才不會浪費喔!這是台灣人節儉與惜福的美德,很推薦」、「其實我覺得打包的另外一個意義,就是不浪費食物」、「其實感覺日本都是嚴格的考慮食安的問題,否則打包不是不好的文化,食材不浪費。」
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