發布時間:2024/9/13 16:30
記者林兪彤/綜合報導
台中知名糕餅店「不二糕餅」日前遭網友指控在其蛋黃酥內餡「吃到蟑螂」,雖未能提供購買憑證,遭人質疑有蟑螂的蛋黃酥是該名網友自行「加工」,引發討論。雖然該名網友提出9點聲明反擊,不二糕餅仍於今(13)日亦發布鄭重聲明,表示「蛋黃酥有蟑螂機率是0」。此案已委託律師進入司法程序,台中食安處的稽查結果也出爐,作業區環境未發現病媒或其蹤跡。
回顧該起案件,日前一名女網友在臉書社團「爆料公社二社」發文,指控台中知名糕餅店「不二糕餅」蛋黃酥內餡有蟑螂,長輩吃到一半才發現,引發各藉輿論爭議延燒。對此,不二糕餅也主動聯繫該名網友,可是由於無法提供提供購買憑證、吃剩的蛋黃酥以及異物進行化驗,爆料網友則提出9點聲明反擊,不二糕餅今日最終決定提告。
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此案經台中市食安處調查表示,針對民眾反映糕餅中疑似含有蟑螂,經派員前往該家糕餅店作業場所稽查,結果尚符規定,作業區環境未發現病媒或其蹤跡,另隨機抽查檢視蛋黃酥中亦未發現異物或蟲體,已輔導業者落實成品確認品質程序,實施有效病媒防治措施,後續將再無預警查核,把關食品安全衛生。
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蔡姓投訴人9點聲明來龍去脈:
1. 對於家人吃蛋黃酥時,發現半截蟑螂事件上,一開始就說了,只是希望大家注意食安的重要性,沒有要索賠也沒有要補償。
2. 我不是烘焙業者也不是烘焙員工,所以沒有同業中傷的問題。
3. 蛋黃酥來源:家人的朋友(也是我的朋友),10日去信義區遠百快閃活動,每人限購5盒的活動中,送給我家一盒,既然是送禮,怎麼可能會把發票放在禮盒中?本來不好意思跟朋友要發票,但為了證明清白,還是找了朋友提供相關資訊,朋友沒有保留發票,但蛋黃酥是當天用信用卡刷卡購買,大約是中午左右買到,5盒小盒蛋黃酥+2個紙袋,金額共計1910元,信用卡末4碼因個資問題不方便直接寫出來,但可私下提供給店家去查詢刷卡的消費紀錄。
4. 事情發生過程:蛋黃酥11日從冰箱取出拿去微波加熱,但為了避免蛋黃酥加熱爆開,所以先用刀劃開(不是整個切半),加熱好後取出給媽媽吃,媽媽吃到如之前照片所示的大小時,覺得怪怪的,一看之下,發現有奇怪的東西並告知家人,家人將異物仔細觀察,發現是半截的蟑螂。
5. 至於有網友對於半截蟑螂形狀感到質疑,但家人當時發現蟑螂時候,它就是長這樣了。
6. 由於一大早各家記者都很關心,也有記者詢問是否願意將手機號碼給店家,我都說沒問題,但店家是在下午1:04才打電話給我,在此之前,我沒收到他們的FB私訊,不論是陌生訊息或垃圾訊息都沒有看到,跟上午新聞報導所說「積極」聯絡的說法似乎有些出入。
7. 不論是對於各家記者還是店家,我都是一五一十的陳述事實,會發展到目前狀況也很驚訝以及難過,媽媽已經70歲,身體本來就不太好,遇到這次事件,做子女的都很擔心,所以也想提醒大家食安要注意及小心。新聞報導中,店家也有說,蛋黃酥中出現蟑螂的機率「很低」,但並不是說發生率為0,不管是多低,只要不是0,都還是可能發生。
8. 另外還要澄清,新聞說店家有以下表示:「有時說蛋黃酥是『朋友贈送給自己,所以沒有單據』,又有時說『家人的朋友贈送給家人,沒有單據』。另外一下子說『蟑螂是被家中長輩咬到』,又會說『蟑螂是用鑷子從蛋黃酥裡面夾出來』,也令業者相當疑惑。」首先,家人的朋友本來也是我的朋友,買蛋黃酥給我們吃,所以是送我也是送家人吃。再則,我說媽媽吃到如照片的大小時,發現怪怪的,最後才知道是半截蟑螂,並沒說蟑螂用鑷子從蛋黃酥中夾出來。
9. 還有事件發生後,為何媽媽沒去看醫生,原因之一是因為觀察到目前為止,並沒發生上吐下瀉的情況。
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