【封面故事】華北鼎泰豐停業內幕　孫鐵漢韓家宸互控財務不清

圖文／鏡週刊

聞名海內外的知名美食鼎泰豐，在中國華北的代理商北京恒泰豐（下稱恒泰豐）爆出大股東內鬨。股市聞人孫鐵漢9月取得鼎泰豐董座楊紀華支持，全面改組恒泰豐，力拚重起爐灶。本週日（10月27日），孫鐵漢向本刊爆料稱：「大成副董事長、恒泰豐前董座韓家宸金流不清。」並質疑韓掏空；韓家宸則否認相關指控，反批孫鐵漢帳目不清。這對相識近40年的商場老友撕破臉並對簿公堂，也讓這場恒泰豐股東內鬨的鬧劇，短期難落幕。

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10月底，掌握中國華北14家鼎泰豐門市的恒泰豐原本要關門歇業，上週二（10月22日），卻出現戲劇性轉折，恒泰豐新任董座林禮宏出面召開記者會指出：「將申請營業執照延期，讓鼎泰豐在華北能持續營運。」

董事會卡關　無預警散會

原任恒泰豐董座、台灣農畜龍頭大成集團副董事長韓家宸中箭落馬，他不滿發聲明稿痛批：「這是預謀性惡意設局，以及對中國員工的惡作劇，坑殺恒泰豐在華北地區數十家店鋪。」外界對恒泰豐究竟發生什麼事有如水中望月，對於中國華北14家鼎泰豐究竟能否持續營運，也打上問號。

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被譽為台灣之光的鼎泰豐，不僅是《紐約時報》評選全球十大美食餐廳，也是國內首家拿下米其林一星的餐廳，在中、美、英、日等13國，擁有超過170間據點。2004年，鼎泰豐董座楊紀華攜手韓家宸、股市聞人孫鐵漢合資登陸中國華北，在北京、天津、西安、青島、廈門等地開設14家餐廳。

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