「土星咖啡」嘗土耳其傳統甜點　泡吧檯看療癒咖啡沖煮秀

 

圖文／鏡週刊

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常見的甜點品項已經吃膩了嗎？台北永康街有一間專門販售土耳其咖啡與甜點的「Saturn Landing Turkish Coffee土星咖啡」，這裡不僅喝得到沖煮如藝術，且擁有漫長歷史的土耳其咖啡，還能吃到咖啡廳自家製作的多款傳統土耳其甜點，在愜意氛圍裡感受中東的浪漫甜蜜。

台北永康街的「Saturn Landing Turkish Coffee土星咖啡」專門販售土耳其咖啡與甜點，老闆巫宗縉（Steven）是浪漫派的雙魚座，專攻文化研究的他，除了鑽研世界文創，也對傳統藝術與世界音樂有所研究。

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Steven笑說文青總是有開咖啡廳的夢想，他認為土耳其咖啡的沖煮過程神奇、充滿儀式感，甚至最後還能占卜，不僅具傳統代表性，還能夠將不同的文化推廣出去。他同時也大方分享自己造訪伊斯坦堡的照片，在生動講述下我彷彿身歷其境，有了想去土耳其當一次螞蟻人的衝動。

 

 

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