發布時間：2025/3/1 07:07
圖文／鏡週刊
身為麵包狂熱粉，口袋總是有幾間即使不順路，都必須特地繞去囤貨的麵包店。在台北，我的口袋名單首選是「Rolling Eyes 麵包與咖啡」，甚至曾在疫情期間因為太想吃他們家的奶酥厚片，拜託老闆娘幫忙請外送，拯救困在家裡的嘴饞人。
廣告 更多內容請繼續往下閱讀
「Rolling Eyes 麵包與咖啡」開在台北仁愛圓環附近的巷子裡，雖然傍晚六點才打烊，但常常下午兩、三點抵達，吧台上品項幾乎被買光。店內由老闆Vic和老闆娘老闆娘Lynn一起經營，被稱為「麵包王」的Vic自高中畢業後，工作就和麵包店密不可分，還很年輕的他笑說：「嚴格來講，說我是有22年經驗的老師傅也沒錯。」
廣告 更多內容請繼續往下閱讀
在Rolling Eyes之前，Vic和Lynn一起經營外帶為主的工作室，販售的品項也是以台式麵包為主。後來房東收回房子，兩人在重新找店面時考慮到，不如增加內用空間，除了可以和客人多點互動，也能讓客人看得到製程，多點安心；顧及內用空間的氣味，以及現代人對於健康飲食越來越講究，販售品項也從台式轉為各式各樣的日式麵包。
「這檔」砸48億入股茂達！股價漲停八大公股提款破5億元 再倒破萬張友達
IPO倒數！這「PCB銅箔新兵」首掛在即 慘吞4連黑爆量1萬張成弱勢股
甲骨文獲天價合約！「這檔」獲看好受惠三大法人卻倒破萬張 股價陷疲軟
「這檔」記憶體股獲三大法人破5萬張進貨 再買破2萬張老AI鴻海
「這檔」BBU概念股傳利多！今卻遭外資唯一倒破萬張 股價連6漲轉跌
AI漲跌互見！健策重挫近6%領跌 「這檔」8月營收創低、晶片出貨延後也難逃
搭上漲價熱潮！外資狂掃「這檔」破4萬張成買超王 再加碼60.4億續敲鴻海第12日
NAND供需吃緊！法人看旺「它」潛力可期 股價飆升創14月新高
Lulu閃婚陳漢典！舊愛阿達「連發3文」大方祝福 網大讚：全網最頂前男友
筆電出貨低迷？投信大手拋售近1億連9賣 這「老AI股」股價逆勢飆升
楊祐寧升級3寶爸！Melinda「甜曬寶寶照」曝：提早報到 性別、名字全揭曉
記憶體旺季來臨！法人點名「這檔」最受惠 投信豪砸2.23億搶進8千張
新莊民宅暗藏「賭窟」 ！警連破3門攻堅 28人落網查扣近200萬元
電動車找充電樁越來越容易？ 交通部加速建置目標年底達標「1.5萬槍」
矽光子股出擊！「這檔」矽晶圓產品獲客戶驗證 題材點火下飆出漲停
快訊／爆欠3年出賽費！職籃工會怒告籃協 運動部下令限期處理
影／李炳憲為《獵魔女團》「鬼火」配音 又演壞人！兒子失望走出電影院
被動元件大戰告終？國巨併購芝浦商戰「美蓓亞三美出局」股價跳空漲停、爆6萬張大量
《活佛濟公》經典IP回歸！陳浩民、林子聰睽違15年再合體 劇迷：童年回來了
特助遭曝是美濃大峽谷盜採地主！議員被批「自盜自演」 火速道歉切割
