「曾拌麵」2實體店爆停業！年營收一度上看2億　曾國城昔喊：打造台灣拌麵界星巴克

記者黃鈺晴／綜合報導

 

知名主持人曾國城所創立的品牌「曾拌麵」，多年來穩居台灣乾拌麵市場龍頭，不只曾被美國部落客評選為全球十大經典泡麵第9名，年營收更一度上看兩億元。之後他逐漸開始開設實體店鋪，分別在宜蘭與信義區的百貨中設店。沒想到如今有消息指出，麵館已經悄悄收攤，早已換上另一間店的招牌了。

 

根據《時報周刊CTWANT》報導，原本位於新光三越A11地下二樓美食街曾拌麵已經結束營業，連最早的實體店鋪「曾拌麵宜蘭館」也在今年下半年宣布永久停業，因此目前只剩台北大稻埕文創館，但該店舖僅提供試吃，與過往有完整餐飲服務的經營方式有所不同。

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其實曾國城在2023年斥資千萬於宜蘭開設首家實體麵館時，曾表示想要打造「代表台灣的拌麵界星巴克」，因此隔年便在台北最熱鬧的信義商圈開設第二間實體店鋪，同年底他受訪時透露，想將副業拓展至全台，更預告下一站將會在台中，沒想到實體店卻接連結束營業，據了解，位於新光三越A11的麵館，當初曾拌麵進駐時，本就只簽訂1年的合約，因此早在2025年底就已經換上新店。

 

此外，「曾拌麵」先前也曾捲入毒油食安風波，發現「香蔥椒麻拌麵」及「胡蔴醬香拌麵」部分批號產品受影響緊急下架。事後曾國城出席舞台劇記者會受訪時也回應，認為油品對於食品而言相當重要，「很久之前就出現過這樣的問題，不過把關的人不是我，我們是使用的人。所以使用的油本身有問題，我們就是第一時間做好處置。」隨後也坦言，「油」真的很重要，「不只麵要好吃，醬料也要好吃才行啊！」因此他也希望風波盡快過去，「也希望把關可以再嚴格一點，有關單位都要重視這個事情。」

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